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红豆泡多久容易煮烂 泡了一天一夜还能吃吗

发布时间:2019-07-17 08:21 来源:www.roadlady.com 点击:0
红豆,这是很多人都是喜欢吃的,美味,红豆还有相思豆的说法,这个红豆泡多久容易烂?红豆泡了一天一夜还能吃吗: 红豆泡多久容易煮烂: 首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上,充分涨发。第二,选用保温性能好的锅,砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三,反复多次煮开后关

红豆,这是很多人都是喜欢吃的,美味,红豆还有相思豆的说法,这个红豆泡多久容易烂?红豆泡了一天一夜还能吃吗:

红豆泡多久容易煮烂 泡了一天一夜还能吃吗

红豆泡多久容易煮烂:

首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上,充分涨发。第二,选用保温性能好的锅,砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三,反复多次煮开后关火保温。第四,加少量山楂,即能让红豆软容易煮透又增加风味。

这里还有一个让红豆快速煮烂的好方法:将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后,拿出来再煮,就非常容易煮烂了。此外,先煮开水,让水沸腾,再放入红豆,也能加速红豆煮透。

红豆如果没有经过浸泡很难煮透,建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开,待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右,取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热,水与红豆受热程度不同,温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。

红豆泡多久容易煮烂 泡了一天一夜还能吃吗

红豆泡了一天一夜还能吃吗:

如果没有发酵或者变味是可以食用,要确定是没有变味或者发酵即可。

泡豆可以让豆体本身体积膨胀,容易闷煮入味,一般来说红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同:温度高时泡水的时间也会缩短,通常需泡水至红豆体积膨胀至2~3倍就可以了,没有一个绝对的泡水的时间.

红豆泡的时间就介绍到这里了,只要没有坏泡一天一夜是可以吃的。

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