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柿子是生活中较为常见的水果，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是在饮食方面也有很多需要注意的地方，不宜空腹吃，那么空腹吃柿子会怎么样?
空腹吃柿子会怎么样： 柿子中含有鞣酸，在一定条件下，能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物-鞣酸蛋白。当空腹胃酸较多时，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等发生反应，形成胃柿石。这种胃柿石会对胃粘膜产生机械性损伤，压迫胃壁，堵塞幽门，并进一步刺激胃酸分泌增多，严重时会导致人出现糜烂性胃炎、胃溃疡。 空腹吃柿子好吗： 空腹吃柿子不好。人空腹时胃酸分泌较多，肠胃功能较弱，这时吃柿子可能会产生不适感，如打嗝、反酸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。 |
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