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猪肾炒什么好吃 炖什么好

发布时间:2019-07-17 07:06 来源:www.roadlady.com 点击:0
猪肾,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,就是平时我们说的猪腰,猪肾炒什么好吃?猪肾炖什么好: 猪肾炒什么好吃: 原料:去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只,盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许 做法: 1、猪腰从中间一分为二,去掉中

猪肾,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,就是平时我们说的猪腰,猪肾炒什么好吃?猪肾炖什么好:

猪肾炒什么好吃 炖什么好

猪肾炒什么好吃:

原料:去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只,盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许

做法:

1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。

2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净,加少许水淀粉抓匀。

3、锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至白色。

4、放入泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁即可。

猪肾炒什么好吃 炖什么好

猪肾炖什么好:

原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗

配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐

做法:

1、猪腰子竖切成3-4cm的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。

2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。

3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。

4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。

5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

猪肾适合炒和炖的食物就介绍到这里了,这下是长见识了吧!赶快来试试自己做猪肾。

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