牛油果,这是很多人都是超级喜欢吃的,这个牛油果还是有点小贵的,牛油果切开后能放多长时间?牛油果青的好还是黑的好: 牛油果切开后能放多长时间: 牛油果含有很多的不饱和脂肪酸,在空气中容易被氧化变黑,因此,牛油果在切开之后需要尽快的食用,要是熟了的牛油果在切开之后可用在切面上涂抹一层柠檬汁,然后用保鲜膜包紧放在冰箱中,可保存1~2天,生的牛油果不能放进冰箱,切开后可用微波炉进行加热催熟,催熟之后在放冰箱即可。也可保存1~2天。 注意:切开后的牛油果不适合长期存放,放的时间越长其营养成分流失越多,并且口感也越差。 牛油果青的好还是黑的好: 吃牛油果当然黑的好。 牛油果在没有成熟时是青色,在经过成熟时便会由青色慢慢变为紫色,再变为紫黑色,这种刚完成变色的果子是最新鲜最好吃的,食用时口感很好,软糯如蛋黄,带有淡淡的奶酪味,食用之后口齿留香,青色的果子虽说可以食用,而且营养价值和成熟的相差不大,但是其口感就差太多,青色的牛油果食用苦涩,果肉坚硬,难以下咽。 牛油果切开后只能放1天左右,还有牛油果成熟的是黑色的,要是没有成熟就是青的,还是要吃黑色的比较好。 |
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