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鲫鱼是我们平时吃的常见鱼类之一，鲫鱼的肉质鲜嫩，而且营养价值也比较高，鲫鱼中含有大量的蛋白质和矿物质，对肝脏和脾胃都有好处，下面就具体来看看鲫鱼有什么功效与作用。
鲫鱼的食疗作用： 鲫鱼中含有很多水溶性蛋白质，蛋白酶和各种氨基酸，鱼油种含有大量维生素A和不饱和脂肪酸，这些营养物质都会对心血管功能造成影响，降低血液粘稠度，促进血液循环，对心血管病有一定的辅助治疗功效;此外鲫鱼中还含有不饱和脂肪酸和动物蛋白，吃鲫鱼能减少肥胖症，有助于降血压和血脂，起到延年益寿的作用。 鲫鱼的功效： 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气的功效，对脾胃虚弱、水肿溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳，因此非常适合中老年人，病后虚弱者和产妇食用。 |
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