花鲢鱼怎么做好吃 有什么营养价值

花鲢鱼，很多人都爱吃，非常好吃鲜美。花鲢鱼怎么做好吃?花鲢鱼有什么营养价值?

花鲢鱼怎么做好吃：

做法：

材料：鱼、蒜瓣、剁椒一大勺、紫苏少许(可以不加)、淀粉、盐、生抽。

制作：

1、准备好鱼肉，大蒜切碎，剁椒备用。

2、鱼肉片大片，用流动的水冲洗两分钟(最好之前用料酒腌制半小时)，加入淀粉，一小勺油抓匀，放置五分钟备用。

3、锅内入油，加热倒入蒜末爆香，加入剁椒炒出红油，再加入一小碗清水煮开，加入些许生抽和盐调味。

4、放入腌制好的鱼片，用筷子轻轻拨散，鱼片变色后放入紫苏，立即关火，盖盖子焖一分钟拌匀即可。

花鲢鱼有什么营养价值：

1、花鲢鱼可以美容

多吃花鲢鱼可以美容，花鲢鱼可以提供丰富的胶原蛋白，补充胶原蛋白的流失。在美白保湿、滋润皮肤方面，都有着很棒的作用，还可以延缓衰老。同时，花鲢鱼含有大量的维生素A、和铁、钙、磷等元素，在补血养肝，润泽秀发方面，都有着很棒的作用。女性多吃一些花鲢鱼，可以作为美容的佳肴，多吃一些花鲢鱼来美容，这可比去美容院更加让人放心呢。

2、花鲢鱼可以保护心血管系统

花鲢鱼含有18.6%的高蛋白，是有着高蛋白的食物，并且低脂肪、低胆固醇，还有着丰富的镁元素，因此对保护新血管系统有着很大的作用。另外低脂肪、低胆固醇的特性也使得多吃一些花鲢鱼不会长胖，还可以降低胆固醇。花鲢鱼含有的蛋白质属于完全蛋白质，全部可以被我们吸收，在平时多吃一些花鲢鱼，对我们的健康有着很大的帮助。

3、花鲢鱼可以提供丰富的营养

鱼肉都含有丰富的磷脂和脑垂体后叶素，脑髓含量也很高，对我们的身体发育有很大的帮助。尤其是儿童，多吃一些花鲢鱼，生长发育的速度可以提高，智力也会发育的比较好，同时可以补充大脑的营养，提高记忆力。

好了，关于花鲢鱼的做法及营养价值就介绍到这里了，小伙伴可以亲自动手做一做。