要说起这个芒果,这是超级好吃的,但是有时候想要吃芒果,芒果却没有熟,这可是超级的烦恼,来看看芒果蘸辣椒的吃法是怎样的: 未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品,含有大量的营养元素。 除了上头说的芒果蘸辣子,青芒果还有另一种吃法呢!将芒果削成薄片,浸在酱油里,拌上切细的新鲜小米辣、芜荽,多了点甜味,少了些酸味脆味,也少了口感的刺激味,但是别有一番风味。 有“水果之王”美称的芒果,不仅肉质肥厚,还很甜美。每年四、五月份,当芒果长到拳头大小,青涩的芒果除了酸就是酸,把青芒果皮剥了,切成长条,蘸盐和辣椒粉吃。将晒干的小米辣放在火上烤得干脆,碾成粉末,和盐拌在一起。青芒果的酸脆与干香的辣椒、盐混杂出特别的味道,吃的人只觉得满口都是又酸又脆又辣又香,忍不住啧嘴。那滋味,一旁闻见味道的人,也会忍不住直咽口水!这可是一种流行多年的经典吃法。 这个芒果蘸辣椒的吃法还是挺有意思的,赶快来试试这个吃法,那味道还是挺不错的。 |
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