水芹菜凉性还是热性辨别寒性食物和热性食物的方法

水芹菜，这是一种蔬菜，这个水芹菜不得了，长得跟芹菜不是一般的像，有点傻傻分不清楚了，水芹菜是凉性还是热性？辨别寒性食物和热性食物的方法有哪些：

水芹菜凉性还是热性：

营养专家介绍芹菜是凉性的食物，芹菜味辛、甘，性凉，有清热平肝，健胃降压的功效。从营养成分来讲，芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。

芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。

辨别寒性食物和热性食物：

1、颜色偏绿，性偏寒，颜色偏红，性偏温

2、绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。

3、颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸

4、收较多的阳光，故而性偏热。

5、味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性热

6、味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子等。

7、水生植物偏寒，陆上植物偏热

8、藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。

水芹菜是凉性食物，要是不能吃凉性食物的小伙伴就不要吃了，要懂得如何辨别寒性和热性食物。

相关资讯

雪莲果买大的还是小的【刚买的雪莲果怎样放更甜】: 　　雪莲果的个头和其甜度并不存在正比的关系,其根茎结的雪莲果味道都不会多差,可能是发育不良或还未熟的果子,而个头较大的雪莲果,　　　　买个头中等大小的雪莲果不仅味道甘甜,而且黄色果肉的雪莲果含有更多的胡萝…

中秋节吃什么水果 10种养生又代表中秋节的水果: 什么水果对中秋节有好处,苹果和栗子意味着好的中秋水果。下面的中药系列为您带来10种代表中秋节的养生和善意的水果。10种养生寓意好水果　　　　1、苹果　　要问中秋什么水果最多人买,中秋节吃什么水果,火龙果无论从…

血糖高吃黄瓜可以降糖吗【血糖高吃黄瓜生吃还是熟吃】: 适当进食可为人体补充多种必需微量元素,　　1、血糖高吃黄瓜可以降糖吗　　　　血糖高吃黄瓜可以降糖。进食后不会影响血糖,适当进食不会影响血糖值。适当进食能够加速水分排出体外的时间,　　3、孕妇血糖高可以吃黄…

石榴石的价格一般是多少石榴石有收藏价值吗: 石榴石用来做饰品也是挺常见的,那么这个石榴石的价格一般是多少,石榴石的价格一般是多少石榴石价格与石榴石颜色有关,常见的都是红色石榴石,以紫红色石榴石为最高,黑的跟黑曜石一样的石榴石,很透明的石榴石手链价格30…

西葫芦的功效与作用【西葫芦籽的功效和作用】: 西葫芦是日常生活中常见的蔬菜。它可以做成油炸蔬菜，也可以用来做饺子馅。西葫芦的营养价值值很高，深受许多人的喜爱。西葫芦的具体作用和功能是什么? 1、西葫芦的功效与作用西葫芦有利水消肿、润肠通便的作用。西…