相信很多人都认为奇异果和猕猴桃是一种水果,根本分有时自己吃的到底是奇异果还是猕猴桃都分不清。那么,下面小编就为大家多角度分析奇异果和猕猴桃到底有什么区别,这真的是两种水果啊,虽然它们之间有渊源,但是真的是不同的哦,接下来就来介绍一下吧。 猕猴桃 奇异果区别一:起源。应该说是两姊妹,一百年前是一家。猕猴桃咱中国2000年前就有。奇异果是100年前新西兰一个女教师从湖北宜昌把猕猴桃种子带去新西兰种植栽培出来的。外表上区别不大,但味道区别就大了。猕猴桃有点酸涩。奇异果比猕猴桃甜,尤其是现在新出的黄肉奇异果更甜。 区别二:外观。它们两者外形和颜色都很类似。但是奇异果大小均匀,形状也比较规则,表层的绒毛分布很匀称,几乎是顺着同一方向,看起来很精致。甚至出现了没有毛的奇异果。 而猕猴桃一般比奇异果要大(这是因为国内在生产种植猕猴桃的初期要打膨大剂),另外,猕猴桃的大小,形状都不规则,绒毛分布不均匀,外观和触感则比较粗糙。 区别三:价格。奇异果一般3-4元1只,弥猴桃一般3.50至4.50元1斤。 区别四:肉质、口感。进口奇异果表皮毛硬均匀,大小均匀,表皮黄中泛青,国产弥猴桃表皮的毛则比较软,且不太均匀。奇异果需硬时吃味道才好,而猕猴桃则必须熟透了才好吃。 现时香港和深圳都有买一种进口的奇异果,果肉为黄色。这可算是进口的奇异果的极品,价格为6.50元以上只能买到1个。听说这种奇异果吃了有很好的美容作用。 区别五:营养成分。成分上没什么区别,但奇异果每种营养成分的含量要更高一些。 不过两者的营养成分其实差别不大,只是在维生素C含量上,奇异果更胜一筹。无论是黄色还是绿色果肉的奇异果,每个奇异果维生素C含量都能达到100mg/100g上下,另外有实验室的结果显示阳光金果(新品种圆头金果)的奇异果维生素C含量甚至能达到160mg/100g,且不说是苹果等低维生素C含量水果的数十倍,哪怕和柑橘等富含维生素C的水果比也翻番。而《中国食物成分表》中的数据显示,100克猕猴桃中的维生素C含量为62mg。 好了,现在区别介绍完了,小伙伴们都知道这两种水果的区别了吧,可不要再分不清了哦。 |
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