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杨桃，属于热带的水果，味道香甜可口，很多人喜欢买来吃。杨桃怎么挑选?杨桃怎么切好看?
杨桃怎么挑选: 1、看果皮 果皮包覆著一层果腊、带有光泽，在光线下会反光的就代表是比较好比较新鲜的杨桃。 这个方法也适用于大部分的水果，比如樱桃啊苹果啊梨子等等。 2、看颜色 杨桃脆弱不耐贮运，果贩大多会贩售熟度较低的杨桃，降低耗损率，故在选购时务必注意熟度。 表皮太青的杨桃熟度不足，吃来酸涩;而颜色橙黄、稜边发黑则过熟，不宜购买。 建议： 选择黄中带绿、果稜边缘为淡绿色的杨桃熟度最佳，吃起来酸甜适中。 若要榨汁，可以使用较熟的杨桃;料理则以熟度低的入菜，避免口感过于软烂。 3、看外型 果稜有蜷曲的杨桃肉较薄、水分少且较甜度低。 建议： 选择五角稜边饱满、厚实的杨桃，代表果肉水分充足。 杨桃的保存方式： 若没有马上要食用，先用保鲜膜包裹，外头再包裹一层报纸，以直立方式放进蔬果冷藏室，可以保存2-3天。
杨桃怎么切好看： 1、切成条形 杨桃一般有五个棱，先将棱角切下来，再将剩下的杨桃切成平均大小的杨桃条，就可以上桌了。 2、切出五角星 方法其实很简单，将杨桃横放，切成0.5m的薄片，呈现出五角星形状即可。这种切法杨桃特别漂亮。 好了，关于杨桃怎么挑选及怎么切就介绍到这里了，希望对大家有帮助。 |
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