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葡萄是夏季的水果，并且是非常受欢迎的一种水果，还可以酿造葡萄酒，那么葡萄有酒味还能吃吗?葡萄为什么有酒味?
葡萄有酒味还能吃吗： 可以吃的，应该是时间放长了点发酵了。如果葡萄是发酵变白变烂，就不要吃了。 出现酒味可能是因为葡萄表面上的天然酵母在合适的温度下和葡萄坏珠或流出的葡萄汁发酵了的缘故，没事，洗一洗，继续吃吧。 葡萄采摘下来，葡萄皮上面就存在酵母菌，当酵母侵蚀到葡萄里面，就会发酵，形成酒精成分。 可以吃，不过，酒精过敏不要吃哦。
葡萄为什么有酒味： 葡萄有酒味是因为放置时间较长发酵，葡萄糖分解发酵成了酒精，这本身没有任何毒害。如果没有其他的变质迹象，比如发白，水分流失较严重等情况，还是可以吃的。 不过如果酒味非常明显，最好还是不要食用。如果葡萄还很甜的话，酿酒应该可以，但要好多才够，味道还不错。 好了，关于葡萄有酒味的介绍就到这里了，小伙伴们你们都了解诶去清楚了吧，知道有酒味依然是可以食用的哦。 |
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