荷兰小黄瓜是转基因食品吗 功效与作用有哪些

要说起这个小黄瓜，这是很多人都是比较喜欢吃的，而且这个小黄瓜的价格还是有点死贵死贵的，来看看荷兰小黄瓜是转基因食品吗？荷兰小黄瓜的功效与作用有哪些：

荷兰小黄瓜是转基因食品吗：

不是的，小黄瓜是一个特殊的品种，不是转基因食品。

荷兰小黄瓜多为雌性系，主要作温室栽培用，与大多数露地栽培品种不同的是，它们可以不经授粉受精就完成果实的发育，但并不形成发育完全的种子。雌性系的优点是果实成熟度一致，早期产量高。此类型瓜的特点为：瓜密，有1节1瓜的、1节2瓜的和1节多瓜的。而且，如果管理水平得当，丰产潜力很大，单茬667平方米产量可在10000kg以上。

荷兰小黄瓜有哪些功效及作用：

黄瓜含水极高，且含丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，被视为减肥食品。嫩籽含维生素E较多，如非必要，可勿去除。中医认为其味甘、性凉，可除热，利尿、解毒。

每100g黄瓜含有：

含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，钙15～19毫克，磷29～33毫克，铁0.2一1.1毫克，胡萝卜素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黄素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗坏血酸4～11毫克。此外，还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。

黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。

荷兰小黄瓜可不是转基因，就是这个品种，还有这个荷兰小黄瓜是有自己的功效与作用的，不防来试试。