茴香是比较家常的食物,也是不少人都比较喜爱的食物,一般都是作为烹饪里面的调味品,那么茴香是酸性还是碱性?茴香是热性还是凉性? 茴香是酸性还是碱性: 碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。在健康状态下,人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。 目前很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈了。 讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分,司职不同的健康作用,扮演不同的保健角色,相互不可替代。只有和谐共处,才能最终获得最大的健康收益。而一味追求所谓“碱性”食物,摒弃“酸性”食物,只能从一个极端走向另一个极端,造成新的不平衡。长此以往,最终损害的还是身体健康。 茴香经过人体代谢后,呈碱性,因此是碱性食物。 茴香是热性还是凉性 : 茴香既不是热性的也不是凉性的,小茴香性温,味辛.功能主治:散寒止痛,理气和胃. 好了,关于茴香的食物属性就先介绍到这里了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道这是碱性食物哦。 |
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