山楂,这是超级好吃的,不管是就这样吃,还是弄成冰糖葫芦都是这样好吃,这个山楂太小怎么快速去核: 一、小钢管 1.工具最好找一个跟山楂头大小一样的白钢管,留意生活中到处都能看到,10公分就够了,留着可以一劳永逸。如果实在是没有的话就用钢笔帽或者碳素笔、油笔管代替也可,但是效果不是很好,稍费力些。 2.首先洗净山楂,用钢管挖去山楂头部黑色的部分。 3.摘掉山楂蒂。 4.右手用力握住山楂,左手从底部向头部用力捅,就会把山楂核全部顶出,一定要用力均匀。 二、刀和小勺 1、准备1把刀和1个小勺。 2、拔掉果柄,然后从山楂的1/3处切开,露出果核即可(山楂的核不是“顶天立地”地长着的,一般都长在中心位置,所以切掉1/3,果核儿刚好露出来)。 3、用小勺沿着果核边缘,将核挖掉就OK了,如果想连着山楂屁股一起去掉,那就要用点儿劲儿,挖深点儿了。 三、去核器 1、用去核器先在山楂屁股上硌一下儿,然后轻轻一转,拔出,注意别转的太深。 2、再把去核器从山楂果柄处旋转进去,直到把山楂穿透为止。 3、最后把去核器拔出,这样山楂柄,山楂核儿,和山楂屁股就一口气儿都处理干净了。 关于山楂太小去核的方法就介绍到这里了,这下可以愉快的吃山楂了。 |
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