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咸鸡蛋尤其是在夏季的时候是很容易变质的额，所以腌制好也是要保存好，那么咸鸡蛋长毛还能吃吗?咸鸡蛋长虫是怎么回事? 咸鸡蛋长毛还能吃吗： 发霉的咸鸡蛋霉菌升在里面，外面长毛那只是霉菌的外部表现形态，因此咸鸡蛋发霉长毛就不要食用了。 发霉变质的食物容易引起食物中毒，食物中毒是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质或把有毒有害物质当作食物摄入后，出现的非传染性急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。 食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。
咸鸡蛋长虫是怎么回事： 生虫子是不能吃的,免得吃了生病,更不或算腌制前,你的鸭蛋有破裂,当腌制时,盐水的浓度使蛋液流出,引来苍蝇下了仔,而且你腌制鸭蛋时,器具的封口没封好。 1、你腌的时候肯定是没把容器洗干净 2、腌的时候有的鸡蛋已经破掉，有营养物质外流 3、盐放的不够多，浓度不高，浓度高的话什么细菌都生存不了 4、没有密封好，要把空气隔绝或者尽量密封 好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道发霉了是不能吃哦。 |
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