当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

猪肚胆固醇高吗 煮多久才熟

发布时间:2019-07-16 04:59 来源:www.roadlady.com 点击:0
猪肚,生活中有不少人是第一次做,在做的时候会遇到一些问题。猪肚胆固醇高吗?煮多久才熟? 猪肚胆固醇高吗: 1、猪肚上的油很高,弄掉后就不高了 2、动物的内脏中含有大量的脂肪和胆固醇。因此最好不要多吃。我们中国人比较偏爱动物内脏,常认为“以脏养脏”,所谓“吃

猪肚,生活中有不少人是第一次做,在做的时候会遇到一些问题。猪肚胆固醇高吗?煮多久才熟?

猪肚胆固醇高吗:

1、猪肚上的油很高,弄掉后就不高了

2、动物的内脏中含有大量的脂肪和胆固醇。因此最好不要多吃。我们中国人比较偏爱动物内脏,常认为“以脏养脏”,所谓“吃什么补什么”、“吃脑补脑”、“吃肝补血”、“吃腰补肾”。然而,动物内脏(肝、肾、肚肠、脑等)大多属于高胆固醇食物,比其他食物的胆固醇含量高出好多倍。因此,为了避免摄入过多的猪肚胆固醇,高血脂者应严格限制进食动物内脏。

猪肚胆固醇高吗 煮多久才熟

猪肚煮多久才熟:

煮猪肚是有窍门的,煮不烂是因为你锅里放盐,这样一来只有越煮越老,所以要煮时千万不能放盐,你要将猪肚煮的烂一点的话,就用高压锅煮,只要听到“嘘嘘”的声音就把火关掉,等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来,捞出切成条放入碗里,加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟,这样做出的猪肚不会缩水,厚度是你刚捞出时的两倍,也可口,很容易咬,绝对值得一试哦。

猪肚包鸡:

材料:猪肚、鸡、胡椒、红枣、枸杞、姜片、料酒等

做法:1、猪肚先洗去表面的粘液,用淘米水浸泡五分钟,倒去淘米水,加三勺生粉一勺香油,揉搓三到五分钟,然后用清水冲干净,再用白醋搓洗一分钟冲洗干净就可以了。

2、准备好红枣、胡椒粒和枸杞,准备好鸡,将鸡和红枣和一半的胡椒粒塞入猪肚中,封好。包好的猪肚加足量清水入砂锅中。

3、加入剩下的胡椒粒、姜片、料酒,加盖开大火,转小火加盖煲2小时。将猪肚捞起来,切开,将里面的鸡倒出来切成小块,再倒回汤锅中,用食盐调味。猪肚切成条另装碟(或倒回汤锅中也可以)

4、将胡萝卜切块,生菜、上海青洗净,香菇切开,金针菇洗净,装碟备用。

5、锅中放入鸡汤,放入胡萝卜、香菇金针菇煮5分钟,再放入青菜煮1分钟。

6、放入一半的猪肚条煮2分钟就好了。

7、蒜头切成末;小米椒切碎;切好的蒜蓉小米椒碎装碟加生抽食盐拌匀淋热油。

8、生姜切末;香葱切段;切好的生姜蓉香葱碎装碟加食盐胡椒粉拌匀淋热油。

好了,关于猪肚烹饪时间的介绍就到这里,猪肚胆固醇是比较高的,小伙伴们要适量食用。

相关专题: 生活百科

相关资讯

山姆生日蛋糕需要预定吗
山姆会员店是比较常见的一家大型连锁超市,它里面的物品比较多,蛋糕甜点是比较受欢迎的,很多人都会经常去山姆买蛋糕吃,尤其是女性朋友们。山姆会员店的蛋糕可以提前预定,也可以直接去买,但是直接去门店购买,款…
小米粥发苦还能吃吗
小米粥特别养胃,使用粗粮小米熬煮而成的,吃起来应该是清淡无味的,可以根据喜好后续加入糖或者红枣。如果小米粥吃起来的味道不对,那么就要看看是不是小米变质了。另外,熬粥放的白糖、红枣等的顺序有误的话,也会…
豆浆可以冲藕粉吗
藕粉是生活中比较受大家喜爱的一种小吃,但由于藕粉的冲泡是有技巧的,所以很多第一次食用的人都有豆浆可以冲藕粉吗的问题,下面小编就和大家一起来看看藕粉加什么冲好吃吧。 豆浆可以冲藕粉吗 豆浆可以用来冲藕粉。…
市面上卖的藕粉纯吗
藕粉是生活中常见的一种保健品,因藕粉容易增加人体的饱腹感,也有利于减少其他的食物的摄入,有利于达到减肥的效果,而深受大家的喜爱,但由于市面上售卖的藕粉质量参差不齐。下面小编就和大家一起看看怎么辨别藕粉…
枣泥的功效与作用及禁忌
枣泥是一种颜色暗红,味道甘甜的鲜味食物,它是以奇怪红枣为重要质料,参加冰糖以及水以及生物油等调味料制成的泥状物,它能直接吃也能用来做馅料,下面是对于它效用作用以及食用禁忌的详细先容,能让各人对于它多一…