每一个食物都是独特的,在食用之前是需要注意食物本身的禁忌,那么葡萄干是酸性还是碱性?是凉性还是热性? 葡萄干是酸性还是碱性 : 葡萄干是碱性食物。碱性食物不是指口味较涩的食物,而是指进入人体被人体吸收后,最终代谢产物为碱性物质的食物。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为味道酸的食物就是酸性食物,味道涩的就是碱性食物;也有人用石蕊试纸检测食物汁液,根据试纸呈红色或呈蓝色来判断酸碱性。其实恰恰相反,很多味道酸的食物,如葡萄、柑橘、杨桃等,进入人体后,食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子,代谢产物大多数为碱性物质,因此属于碱性食物。 葡萄干是凉性还是热性: 葡萄应该是热性的,《鲁宾孙漂流记》说的很清楚,葡萄多吃会发热*病,所以鲁宾孙把葡萄晒成干再吃 多食易生内热。 好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道葡萄干是热性和碱性食物哦。 |
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