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草莓，这是一种水果，是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，那么冻草莓怎么吃?做法是怎样的： 冻草莓怎么吃： 冻草莓做好之后,可以从冰箱的冷冻室里面拿出来,放到冷藏室里面冷藏几个小时,等到草莓稍稍化开的时候就好,然后在上面淋上些许的冰沙,拿出来当做冰淇淋吃再好不过了.
冻草莓的做法： 原料：草莓、白糖、凉开水. 做法： 1、草莓洗净,去蒂; 2、按40%的浓度配出白糖水调匀; 3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟; 4、捞出草莓,沥去水分; 5、将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好). 备注： 1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质.还可以增加草莓的风味,有助于保存香气.如果嫌麻烦,也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻; 2、糖水的浓度在30-50%之间均可; 3、冷冻的草莓至少可以存放半年(速冻后在零下18摄氏度下可存放一年). 吃法： 1、当冰淇淋吃:提前从冷冻室取出放入冷藏室1-2个小时,待草莓稍有些化冻,可以咬开,但还有些硬硬的口感时就可以了.每次化冻不要太多,因为时间一长,草莓就会完全化冻,口感不好; 2、将草莓彻底化冻后,熬成草莓酱; 3、将草莓彻底化冻后,加糖水煮成糖水草莓; 4、化冻后做成甜点馅料. 冻草莓的吃法就介绍到这里了，自己在家里也是可以做的。 |
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