粉条中红薯粉条是最受欢迎的额,也是大部分都爱吃的额,那么红薯粉条价格多少钱一斤?红薯粉条怎么鉴别? 红薯粉条价格多少钱一斤: 至于纯红薯粉条到底多少钱一斤,由于区域的不同,可能最终的价格也不同,对于盛产红薯的地区,价格相对来说低一些,对于红薯比较缺乏的地方,价格肯定比较高,据统计,我国的纯红薯粉条的价格大概在一斤7元到30元不等。 红薯粉条不但可以吃火锅的时候加入其中,还可以作为很多菜肴的搭配制作品,据观察,差不多十几元的红薯粉条的价格是大家比较能够接受,这样价格的售价也比较普遍,其实据统计,红薯粉条的价格也不会出现特别大的波动,所以一般在这个价格的上下。 红薯粉条怎么鉴别: 一看:红薯淀粉的净化程度决定粉条的颜色,粉条颜色微黄和稍黑都属正常。如果颜色发白,则说明里面掺杂了其他物质。 二抓:品质好的红薯粉条,晒干后发脆,手抓易断,会掉很多碎渣,而掺了胶质的粉条则韧劲十足。 三烧:用火烧一根粉条,纯红薯粉条会起泡变成白色灰烬,且一捏就碎,混合粉条火烧后则不起泡并成黑色灰烬,手捏有发硬的杂质。 四闻:粉条买回家后,用热水泡十几分钟闻其气味,纯红薯粉条无异味,水不变色;如果粉条泡后有霉、酸等异味,口感有沙土存在,质量可能有问题。 五煮,纯正的红薯粉条在煮熟后很软、筋道,吸水能力强,粗细可以涨到原来的2倍,次品则膨胀指数小,多数嚼不烂。 好了,小伙伴知道红薯粉条怎么鉴别了吧。 |
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