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腊肉，这是很多人都是喜欢吃的，好吃，一般做腊肉都是会做很多的，那么腊肉常温可以放多久?腊肉冰箱冻一年可以吃吗：
腊肉常温可以放多久： 如果当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。 腊肉保存期一般为6―12个月，根据腊肉本身含水量、周围温度和湿度的不同，其保存期也不同，如超过12个月，质量可能就很难保证了。
腊肉放冰箱冻一年可以吃吗： 理论上是可以的。 把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用所有腊肉，而且保存的时间最为长久，就算你保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好。你也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉，这样也能保存长达一年之久都不会变质变味的。 实际中难以保证，都冻一年了，最好别吃。因为平时生活经常开关冰箱门，温度波动比较大，一般肉制品(包括鲜肉)在冰箱冷冻室内存储的时间最好不要超过3个月。而且，只有在严格的冷库的-18℃的低温下，冷冻肉类才能保存一年以上，储存时间太长了就变成不能食用“僵尸肉”了。 腊肉常温下可以放多久，就要看气温了，还是不要在冰箱放太久比较好。吃了不健康。 |
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