鸡爪梨怎么吃 孕妇可以吃吗

鸡爪梨，是有很多种吃法的，最常见的就是用来炖汤。鸡爪梨怎么吃?孕妇可以吃吗?

鸡爪梨怎么吃：

1、鸡爪梨鸡肝

材料：干鸡爪梨2枚，黄鸡肝1具。

做法：先将鸡爪梨杵成细末备用;鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上鸡爪梨末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。

2、鸡爪梨猪肺汤

材料：鲜鸡爪梨120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。

做法：鸡爪梨洗净，猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。

3、鸡爪梨四莓汤

材料：鲜鸡爪梨4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。

做法：以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。

鸡爪梨孕妇可以吃吗：

对于孕妇能不能吃鸡爪梨，专家认为，孕妇是可以适当吃一点鸡爪梨的。鸡爪梨含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力，果实有益气补血功效，老少皆宜。鸡爪梨有很高的营养价值。据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳，可作为生食果品，因而有“糖果树”的盛名。

此外，鸡爪梨还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克鸡爪梨肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。

好了，关于鸡爪梨吃法的介绍就到这里，鸡爪梨孕妇可以少量吃。