|
大闸蟹，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，这个清蒸大闸蟹蒸几分钟?清蒸大闸蟹蒸熟后怎么保存：
清蒸大闸蟹蒸几分钟： 大闸蟹的清蒸时间长短与螃蟹大小、火候等密切相关。 大火烧水至沸腾，把洗好的螃蟹上蒸锅，放入切好的葱段和姜片，这样既可以去掉腥味，也可以保持螃蟹的新鲜。一般半斤(250g)以上的螃蟹要蒸20分钟左右，六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀菌，半斤以下的螃蟹只需在水烧开后蒸上12分钟即可。
大闸蟹蒸熟后怎么保存： 一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，而且存放到冰箱之前要用保鲜膜包起来，吃时必须回锅再煮熟蒸透。 最后，不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，一般来讲，存放超过5天的大闸蟹就不宜再食用。因此，螃蟹宜现做现吃，不要存放。 清蒸大闸蟹蒸的时间就不确定了，要注意蒸熟过后的保存方法。 |
上一篇：大豆油冬天会凝固吗 还能吃吗
下一篇：冻柿子是什么柿子 和脆柿子的区别
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 六月黄吃不完怎么保鲜
- 六月黄是比较常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，可以直接蒸着吃，也可以炒着吃，还可以煮着吃等，味道都很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃六月黄。六月黄吃不完的就需要放冰箱保存，活着的可以养着。 六月黄吃…
- 午餐肉生吃会有寄生虫吗
- 午餐肉是一种罐头类装着的食物，少部分是用保鲜袋包装的。里面一般是猪肉肉糜压成块做成的，方便携带保存，可以开盖即食也可以用来加热之后作为配菜食用。不过在准备直接吃之前，最好还是看看有没有标注要加热食用哦…
- 蒜苗怎么放叶子不发黄
- 蒜苗也叫青蒜，是大蒜发芽之后长成的青绿色幼苗，辛辣味明显。等蒜苗长大长老了之后，就会结出大蒜来。蒜苗也是可以摘下来炒菜使用的，搭配香肠、肉丝等荤类，提香又去腥，味道非常不错。但是蒜苗如果在外面放久了的…
- 茴香能不能冷冻
- 茴香是卤味里面经常用的一种香料，而它的本体是一种绿色的草，叶子细如丝，再加上有特殊的香味，所以也叫香丝菜。新鲜茴香放在室温可以放一两天，如果剩余比较多的话，可以放在冰箱里，这样可以放更久。 茴香能不能…
- 西瓜放冷水里可以泡多久
- 西瓜是生活中比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用可以补充人体所需的营养，很多人都喜欢吃。西瓜的保鲜时间是比较短的，如果没有冰箱，可以将它放冷水里面浸泡保存，一般可以…
