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河蟹，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的。河蟹怎么清洗干净?河蟹可以用盐水泡吗泡多久?
河蟹怎么清洗干净： 一、刷洗螃蟹 等螃蟹吐出的水不再混浊时，就可以开始刷洗了，这一步是需要胆量和一定技巧的，要注意防止被螃蟹的蟹钳夹到手指。你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右两侧，并把蟹壳朝着上面。实践证明这种抓法是最安全的，绝对不会被夹到。 把螃蟹抓牢以后拿到水龙头下面，开细细的水流，然后就可以用牙刷刷洗螃蟹了，边刷边冲洗。刷的时候要用力，尤其是蟹毛部分更要用力刷，因为蟹毛是最脏的。 二、刷洗螃蟹的具体步骤和方法: 1、先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再把脚和钳的根部刷洗干净。
2、接下来就要清理腹盖部分了，这个步骤很关键，因为腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。在清理腹盖部分之前必须把螃蟹的双钳牢牢抓住，防止被夹到。然后就可以打开腹盖，先挤出其中的排泄物，再把腹盖内的脏东西刷洗掉，最后把蟹钳刷洗干净就算完成了。 刷洗干净的螃蟹顺手丢入清水盆里，最后再一起冲洗干净就可以用来做菜了。
河蟹可以用盐水泡吗泡多久： 河螃蟹不要用盐水，很容易死掉。海螃蟹可以用浓度较低的盐水。 好了，关于河蟹清洗方法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。河蟹不能用盐水泡。 |
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