棉花糖可以隔水加热融化吗 可以做什么甜品

棉花糖，这是很多人都是知道的，是超级的美味的，那么棉花糖可以隔水价格吗?可以做什么甜品：

棉花糖可以隔水加热融化吗：

不可以，这样很难融化的。下面分享三种融化棉花糖的方法：

方法1：16 盎司(454克)一袋的小棉花糖、3 - 4 汤匙(44到55毫升)的水、糖粉(用来做糖霜)、牛奶(用来做糖霜)

方法2：大棉花糖、全麦饼干(可选)

方法3：大棉花糖

方法1--用炉灶融化棉花糖

1、在炉灶上放置一口炖锅。

2、在锅底部和侧面喷上烹饪喷雾剂。

3、将棉花糖倒进锅里。小棉花糖要比大棉花糖好融化。

4、将灶台调到中火。

5、加水。

6、使用木勺搅动五到七分钟。当你看不到棉花糖的形状后，让它自然冷却，弄成方旦糖的形状，或者加入牛奶和糖粉制作成糖霜。

方法2--用烤箱融化棉花糖

1、先将烤箱预热到350华氏度(177摄氏度)。

2、在烤盘上铺上烤盘纸，在上面放上棉花糖，彼此间隔10厘米。你也可以直接将棉花糖放到饼干的顶部，或者纸杯蛋糕上，准备做成额外的棉花糖层。

3、将烤盘放到烤箱里。

4、打开烤箱。你需要时刻观察棉花糖的稠度。

5、等待五到十分钟。如果你想让糖顶的材质更脆，你需要在最后两分钟打开烤箱。你需要小心观察，以免它们着火。

6、从烤箱中取出烤盘。把它放到架子上冷却。

7、用饼干或蛋糕，将棉花糖挤平。融化的棉花糖会自然的覆盖到糕点顶部。

方法3--用火融化棉花糖

1、用签子串起棉花糖。如果你要使用营火，你可以用树枝或带把手的金属签。如果你用的是瓦斯炉或烹饪用火把，你可以使用竹签串棉花糖。

2、打开瓦斯炉。将火调到中火或大火，这样就会有火焰。

3、拿住签的末端，这样避免火烧到手。

4、将棉花糖放到火上，并不断翻转。如果你使用的是火把，你可以移动火把，而不是移动竹签。

5、不断查看棉花糖表面，防止它着火。不断移动，让棉花糖的表面均匀融化。

6、当棉花糖部分融化之后，将棉花糖从火上移走，或者关闭火把。你可以将它加到菜谱里，或者直接吃。所有棉花糖都加工完之后，不要忘了关闭炉子。

7、这个方法很适合做糕点上的装饰。比如，在搅拌机中加入多种棉花糖混合，制作成奶昔，用来装饰。

棉花糖可以做什么甜品：

自制棉花糖版牛轧糖

材料：棉花糖300克，花生300克，烤香的，奶粉200克，黄油90克

做法

1.黄油放入不粘锅中，小火加热至融化

2.倒入棉花糖，继续小火加热至融化

3.倒入奶粉，翻拌均匀，关火

4.倒入花生，拌匀

5.倒入不粘容器中(或不粘油布中)，都没有的话，可以试下质量好的油纸或厚实的保鲜袋上抹上一层融化的黄油后代替不粘容器

6.戴上一次性手套推开，压平

7.彻底放凉

8.倒扣在案板上

9.切块，包上糖纸即可

棉花糖是不能隔水融化的，要注意棉花糖适合做的甜品，牛轧糖是比较适合用的棉花糖做的。