鱿鱼须怎么处理 上面的吸盘可以吃吗

鱿鱼须，相信很多人都有吃过，味道非常棒。鱿鱼须怎么处理?上面的吸盘可以吃吗?

鱿鱼须怎么处理：

方法一

1、先把头与身子分开，用清水冲洗一下，把鱿鱼剪开,去掉内脏。

2、然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗，冲水。

3、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了。

4、而且鱿鱼的眼睛必要去掉，但要小心去除眼睛的时候，里面有黑色液体别溅到身上，很不好洗。

5、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。

方法二

1、鱿鱼一个，如果觉得滑，可以沾点盐在手指上。在头和身体的结合部位，里面有软骨相连，可以用剪刀剪断，或者用手抠开。

2、一手握住身体，一手拿住头部，轻轻地就把内脏和身体分开来。如果要吃触角，可以从眼睛部位切段。鱿鱼的头和内脏就不要了。

3、把水龙头开成细细的，在水下边冲边扯，不一会，外面的表皮就会很容易地被扒下来。

鱿鱼须上面的吸盘可以吃吗：

1、鱿鱼上的小吸盘不是塑料，是鱿鱼本身生长而成的，只要洗干净了就没问题。本身没有任何有害身体健康的元素，只是口感上较硬，不吃它就可以吐出来，吃了也没坏处，含有大量钙质

2、鱿鱼脚上的吸盘不用剪，鱿鱼表面会有一层薄膜，你可以用手把表面的薄膜撕掉然后清洗一下就可以了，如果是干的鱿鱼你就最好用暖水先泡一下再去撕就可以了。

好了，关于鱿鱼须处理方法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。