老紫砂壶如何开壶 吐黑是什么原因

紫砂壶是用来泡茶的额，好的紫砂壶价格可是不菲的额，那么老紫砂壶如何开壶?吐黑是什么原因?

老紫砂壶如何开壶 ：

1.清理茶垢

老紫砂壶都是使用了很长一段时间的，其表面以及内部自然也是有着很多茶垢。再次把老紫砂壶拿出来使用的时候当然需要开壶了，首先把茶垢清理干净最好。如果壶身的茶垢不清理干净的话，可能会影响到茶汤的味道，并且茶垢时间太久也容易发霉，也会危害我们的身体健康。虽说紫砂壶的茶垢对泡茶有好处，但老紫砂壶与使用时间不长的紫砂壶不同哦。

茶垢清理法：准备一块湿布和食用盐，把一些食用盐沾在湿布上擦拭壶壁，反复擦拭多次后知道茶垢去除后为止。另外还可以选择使用新鲜柠檬水浸泡紫砂壶，泡上三小时即可。

2.除异味

一般老紫砂壶肯定是有异味的，有异味的紫砂壶可不能用来直接泡茶哦!想要把老紫砂壶的异味去除最好用水煮，可采用开壶的方法去煮。如果你觉得煮太麻烦的话，可以使用冷水来进行反复清洗，清洗至异味消息那也基本没问题了。

3.消毒杀菌

虽然老紫砂壶经过茶垢的清理以及去除异味，但对于开壶成功也只是完成了一半。更重要的还是老紫砂壶的卫生问题，毕竟是用来泡茶喝进人体的，如果卫生问题处理不好可能会对身体造成影响。老紫砂壶杀菌的方法其实也很简单，把一些茶叶放进去后加入开水，加大半壶即可。把紫砂壶放进微波炉里加热一分钟就能达到杀菌消毒的效果了，高温杀毒是最好的办法。

4.多泡几次茶

当完成以上几个步骤后对于老紫砂壶的开壶也完成了三分之一了，不过在真正开始使用老紫砂壶之前，最好再多泡几次茶然后把水倒掉，这些茶水不能喝哦。这样才能让自己更加放心使用，以及更进一步把老紫砂壶合理开壶使用了。

紫砂壶吐黑是什么原因：

紫砂壶吐黑指的是，在正常使用紫砂壶一段时间后，其壶体表面整体颜色变深，局部会出现类似“黑芝麻”、或米粒形状的黑斑。吐黑不是茶渍，茶渍用力擦可以擦去，吐黑则不同。“吐黑”有时是比较均匀的，分布在紫砂壶的整体表面，有时是呈带状分布，有时会集中在紫砂壶的局部地区(比较常见的地方是壶盖的盖沿和壶底沿)。

实际上只要是紫砂壶，出现吐黑现象就无可避免，这与它本身的结构有关。紫砂壶之所以被称为“泡茶圣器”，是因为紫砂高温烧制后，独有的双气孔结构让紫砂壶透气性好，保温性好。所谓的“黑”，其实是茶垢和茶叶中的铁离子。紫砂壶在长期的使用过程中，茶垢就会残留在紫砂壶表面肉眼看不见的孔隙之中，而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。久而久之，“吐黑”也就形成了。

而有些紫砂壶的吐黑程度较为明显，这又是什么引起的呢?我们知道，紫砂壶的烧制特别困难，不同的泥料，不同的工艺，对烧制温度的要求都不一样。有时候因为烧制的温度不够或者时间稍短，造成了泥料收缩没有完全到位，那么，壶体“吐黑”的情况会稍显明显些。

而根据紫砂壶颜色的深浅不同，茶壶护养的方法不同，所冲泡的茶叶不同，其吐黑的部位会有所区别，“吐黑”的程度也有一定的差别。有些你肉眼看不见，有些比较明显。如果你的紫砂壶经过长时间的泡养和精心呵护，壶体颜色变深、吐黑得非常均匀，恭喜你，你的努力得到了回报，你的壶更有价值了。

好了，小伙伴知道老紫砂壶怎么开壶了吧。