芦笋,这也是蔬菜的一种,是美味到不要不要的,炒起来是超级的好吃的,那么芦笋可以和鱼一起吃吗?好处有哪些: 芦笋可以和鱼一起吃吗: 可以。 芦笋性平,微寒,富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒微量元素;鱼主要含有动物蛋白质、不饱和脂肪酸、钙质、磷质等营养成分,这两种食物成分没有冲突,可以同食。 芦笋和鱼一起吃的好处: 1、补充营养 芦笋和鱼属于不同类别的食物,两者的营养成分不同,同食可以为人体提供不同的营养,有一定的互补作用。 2、减肥瘦身 每100克可食部分芦笋的热量为22大卡,且富含膳食纤维,而鱼肉中的脂肪含量很低,在肉类中的热量比较低,食用后不会引起发胖,因此,这两种食物同食还能帮助减肥,适合在减肥期间食用。 3、防癌抗癌 芦笋中的硒元素含量丰富,这种元素有一定的抗癌作用,能抑制癌细胞的生长及繁殖,而且鱼肉属于高蛋白、低脂肪的食物,在一定程度上能增强人体免疫力,预防癌症的发生。 4、补脑益智 鱼肉中所含的DHA、核黄素有补脑的作用,而蛋白质是脑部发育不可缺少的营养素,而且鱼肉和芦笋中含有的铁、锌、铜等矿物质元素也能促进脑部发育。 芦笋是可以和鱼一起吃的,对身体是有好处的。 |
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