方瓜,营养价值是非常高的,很多人都喜欢买来吃。方瓜怎么保存?吃了能减肥吗? 方瓜怎么保存: 1、冬天储存的方瓜要用十分成熟的,这种绿色方瓜一般都是没有熟透的。外皮比较嫩不适合储存,适合夏季清炒。因此这种方瓜要尽快食用。 2、熟透的方瓜适合包饺子食用,我们可以把它放到户外避光的地方留到冬季食用。 3、储存方瓜不要放在温度过高的房间,要通风、干燥、温度在20度以下。 4、一般外皮褶皱多的方瓜含水量小、不太甜,比较干面,适合储存,冬天的时候把他切开蒸熟直接食用就很好,做成方瓜馒头更好吃。 5、长条方瓜含糖量很高,颜色又金黄好看。不要把它放在室外楼梯间。因为方瓜怕冻,储存方瓜要在零度以上。 6、方瓜需要温度适宜、干燥通风的环境,不然的话会使得表面长一层白毛,用手一碰就完全溃烂了。 方瓜吃了能减肥吗: 方瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,在国际上已被视为特效保健蔬菜。 方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力,因此,方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用),因此,常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外,每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素,是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后,在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。 好了,关于方瓜保存方法的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。 |
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