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白胡椒是很多人都用过的辅料，是可以用来烹饪美食的额，那么白胡椒可以吃吗 ?白胡椒怎么制成粉? 白胡椒可以吃吗 ： 白胡椒是可以吃的，但不是直接吃，是作为调料或者是中药材一起食用。不能吃太多，因为白胡椒属于辛辣刺激之物，要注意用量。 白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。辛，温。温中散寒，下气，消痰;主产于广东、广西及云南等地，表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。其药用价值比黑胡椒稍高一些。
白胡椒怎么制成粉： 1.白胡椒买回来后，里面有些碎皮，制作之前将这些碎皮大概弄干净，然后倒入无油无水的锅中进行炒制。 2.开中小火炒5、6分钟左右，炒出香味，胡椒粒颜色微黄即可关火出锅。 3.胡椒晾凉后，倒进研磨杯中。 4.将其打成细粉。 5.再进行过筛，这样出来的粉会更细。另外，过筛出来的粗粒还可以放回机器中再次加工，将制作好的胡椒粉放入干净的瓶中密封保存即可。 好了，白胡椒是可以作为辅料吃的哦。 |
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