红豆沙,在夏天的时候,很多人都喜欢自己做来吃。红豆沙是凉性还是热性?是酸性还是碱性? 红豆沙是凉性还是热性: 营养医师介绍红豆沙是属于凉性的食物,生病或者*经期间最好要少吃,实在想吃的话一定要吃热的,避免受凉腹痛。 红豆沙是酸性还是碱性: 营养医师介绍红豆沙是属于碱性的食物,红豆沙可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红豆沙还具有很好的补血作用。 家常红豆沙的做法: 材料:红豆,陈皮,莲子,鲜百合。 做法 1.把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时。 2.将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根,去黑边后洗净沥干备用。 3.将红豆,陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅。 4.豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变的黏稠为止 好了,关于红豆沙属性就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |
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