马苏里拉芝士,是芝士的一种,很多人都想要买来用。马苏里拉芝士怎么吃?哪里有卖? 马苏里拉芝士怎么吃: 马苏里拉奶酪的吃法有很多,焗制和烘培是最普遍的做法。马苏里拉奶酪一般怎么吃口感会更好,针对这个问题可以给你介绍一些马苏吃法小诀窍,比如你可以切成碎丁加在吐司片、烤牛肉、烤鸡、烤鱼上,拌上香料一起焗,还可以切成丝加在烩意大利面上焗。奶酪可以选择百吉福,是百分之百法国进口奶源,拉丝很赞,味道跟别的奶酪比好很多。 马苏里拉芝士哪里有卖: 去超市,大一点的超市就会有的,那种象砖头一样大块装的。马苏里拉奶酪是专门做批萨用的奶酪,因为拉丝效果好。所以还是比较好买的。不过你可能要认得马苏里拉奶酪的英文,因为那种东东多半是进口的。 马苏里拉(Mozzarella)奶酪,别名:马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉......是意大利南部坎帕尼亚(Campania)和那布勒斯(Naples)地方产的一种淡味奶酪,真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的,不过现代比较常见的是普通牛奶的制品,普通牛奶的制品色泽淡黄,含乳脂约50%,正宗水牛奶的制品色泽很白,有一层很薄的光亮外壳,未成熟时质地很柔顺,很有弹性,容易切片,成熟期约1至3天,成熟后,就变得相当地软,风味增强了,不过之后迅速变质,保质期不超过1周。正宗水牛奶制品拥有普通牛奶制品无法企及的甜度和深广度,风味要好得多,不过,质地更软,弹性上要欠缺不少。 好了,关于马苏里拉芝士吃法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |
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