李子晒干怎么做好吃 和鸡蛋能一起吃吗

李子，这个也是水果中的一种了，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个李子晒干怎么做好吃?和鸡蛋能一起吃吗：

李子晒干怎么做好吃：

做法一：

原料：新鲜的李子若干、冰糖适量

做法：

1、小李子用盐或食用小苏打，浸泡，然后清洗干净。

2、锅加水，大火烧开，放入李子烫1-2分钟，李子的皮稍有一点裂开就行了。

3、接下来就是把家里能晾晒的工具都用上，溺干水份开始凉晒。

4、李子的水份要完全晒干，用手捏下去，李干硬硬的就成了。(这个过程一定要有耐心哦，天气好也得晒上好几天)

5、锅里加入少量的水，放入适量冰糖，小火慢慢把冰糖煮化，倒入晒好的李干。

6、小火慢慢把糖水全部收干，就好了。

做法二：

原料：新鲜李子、白糖适量

做法：

1、把李子洗干净，烧开一锅水，放入李子焯水，煮到表皮皱巴巴的就可以捞出沥干。

2、放在通风良好，光照充足的地方暴晒1周左右。

3、如果赶时间，或者中途天气不好，可以直接入烤箱，上下火120摄氏度，连续烘烤7小时左右，视情况而定，(每隔一会儿去看看，翻翻面什么的)总之烤干就好，注意不要烤糊了哟～

4、喜欢酸味的，到这一步就可以了，不喜欢太酸，就再用糖蜜起来，1周左右吃。

李子和鸡蛋能一起吃吗：

李子和鸡蛋不建议一起吃。

鸡蛋属于高蛋白的食物，李子性寒，在食用后会降低胃肠的消化功能，而高蛋白的食物需要一个良好的胃肠功能确保消化吸收，而食用李子的同时食用高蛋白食物会引起蛋白质消化不良，出现腹胀、嗝气等不适症。

李子晒干的吃法就介绍到这里了，这种水果是不建议和鸡蛋一起吃的。