粽子,这个是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么这个广式粽子的做法是怎样的?孕妇血糖高可以吃吗: 广式粽子的做法: 材料:糯米-----2000克,去皮绿豆---700克,咸蛋黄-----20个,五花肉-----500克,粽叶-------750克(新鲜),水草绳-----适量。 调味料:糯米用:盐-------3小匙,花生油---2大匙。五花肉用:酱油----1大匙,五香粉---1小匙,花生油---1小匙。 广式粽子的做法: 1、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中,注入清水,水量没过糯米,浸泡20分钟。 2、将浸泡好的糯米捞出沥干水份。 3、将沥干水份的糯米重新放入盘中,加入3小匙盐和2大匙花生油拌匀。 4、将五花肉切小块,加入1小匙盐、1小匙五香粉,1小匙花生油、1大匙酱油拌匀。 5、将咸蛋黄对半切开备用,去皮绿豆洗净备用。 6、买回来的新鲜棕叶用水清洗干净,锅内放水煮开,将棕叶放进锅内煮5分钟,煮时须用筷子将棕叶完全压入水中。棕叶煮好后捞出放冷水中浸泡备用。 7、取两片棕叶,将光滑的一面向上,两片棕叶横向叠放在一起。 8、双手拿着棕叶的两头,从棕叶的中间位置弯成漏斗状,漏斗底部是封闭的。 9、在漏斗中放入一匙糯米,在糯米上放上适量的绿豆。 10、再绿豆上放上咸蛋黄和五花肉。 11、再在五花肉上面放满糯米。 12、将漏斗状棕叶多余的部分向前覆盖住糯米,压紧,两侧向下包裹“漏斗”顶部,前端纵向重叠。 13、将重叠的部分向一侧折叠并抓紧。 14、用草绳将棕子扎紧。 15、粽子摆放在高压锅中,注入浸没粽子的清水。 16、大火烧开,转中火压40分钟,待高压锅气体排净后即可出锅。 孕妇血糖高可以吃粽子吗: 如果孕妇本身血糖就偏高的话是不太适合吃粽子的, 但是在端午节这个特殊的节日里还是可以适量的吃一些粽子的, 但是切记不可过量哦, 因为孕妇血糖高本身血糖就比较高的话再吃粽子的话很有可能会加重血糖高的情况, 这是因为粽子主要是由糯米制成, 而糯米中的水化合物含很高普通正常孕妇食用都很容易出现消化不良的情况, 所以建议孕妇血糖高的话就尽量少吃粽子。 关于广式粽子的吃法就介绍到这里了,这孕妇血糖偏高是不太适合吃粽子的。 |
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