|
秋葵，这是比较常见的，很多人都喜欢买来吃。山葵是秋葵吗?怎么清洗? 山葵是秋葵吗： 山葵不是秋葵。山葵和秋葵因为名字中都有一个葵字，再加上秋葵在国内种植的地方多，而山葵主要做为日本调味品所以很多人把山葵当成了秋葵。其实这两个是完全不一样的植物。
山葵怎么清洗： 山葵先洗干净，再将头上，准备食用的部分去皮，然后配合磨板磨成粉状，用多少磨多少。磨得过多放在那里就会影响山葵的辛味，最好的吃法就是现磨现吃。 研磨山葵的磨板可以很讲究，最极致的就是用鲨鱼皮粘在木板上的“鲛鲨鱼皮磨板”，鲨鱼皮粗糙，表面有许多不规则的小坑，可以留住汁液，磨出的山葵湿润多汁，食用味道最佳。磨板选得好，山葵也更能体现出它的价值。 山葵酱怎么吃最好：山葵酱不能放在酱油里搅拌，否则一瞬间味道就被破坏了。有品的吃法应该是蘸一小撮卷在生鱼片里面，然后夹起生鱼片用另外一面蘸酱油，再把包着山葵酱的鱼生送进嘴里，不可以让酱油和山葵有直接的接触。 好了，关于山葵清洗方法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 秋葵的种植时间怎么把握
- 说到秋葵想必大家都不会陌生再加上该蔬菜有润肠通便，改善便秘之效，很多人都喜欢自己种植一些。但很多人种植的时候都有秋葵的种植时间怎么把握的疑问，下面小编就分享大家一波秋葵啥时候种最好。 秋葵的种植时间怎…
- 秋葵干含糖量高吗
- 秋葵是最近很流行的一种养生蔬菜，营养价值丰富，而且脂肪、热量、含糖量等都非常低，适当的吃一点对身体是非常有好处的，还不容易升糖和增加热量。不过如果是那种风干了的秋葵干、秋葵脆就要少吃一些了，经过了机器…
- 秋葵怎么焯水不变色
- 秋葵有很多粘液，所以直接吃的话口感不好，而且粘液里面的鞣酸吃多了对身体也会有影响，所以我们吃秋葵之前都是需要先焯水的。焯水可以破坏鞣酸，也可以让秋葵吃起来不那么黏腻。秋葵正常的是绿色的，如果焯水变色了…
- 秋葵叶子发黄是缺水吗
- 秋葵在生活中十分常见，因其有润肠通便，改善便秘之效，很多人都喜欢自己种植一些。但很多人在种植的时候都有遇到秋葵变黄的问题， 那么秋葵叶子发黄是缺水吗？秋葵叶子变黄怎么办？一起看看吧。 秋葵叶子发黄是缺水…
- 秋葵干泡茶的作用 喝秋葵干泡茶的好处有哪些
- 秋葵 是一种营养价值 极高的绿色蔬菜 ，能为人体补充能量也能缓解疲劳，但这种蔬菜的保质期 比较短，上市时间也不长，所以人们在他大量上市的时候就喜欢把它制成秋葵干，在需要的时候用秋葵干泡茶 喝，据说这样也能…
