蚝油,相信很多人都有吃过,是非常受欢迎的。蚝油的热量高吗是多少?会上火吗? 蚝油的热量高吗是多少: 蚝油热量:114大卡/100g100g所含热量需要散步78.6分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物21.00克;脂肪1.00克;蛋白质2.80克。 蚝油会上火吗: 蚝油跟酱油一样都不是油脂,而是一种调味料,是用蚝豉(牡蛎干)熬制成的汤,经过滤浓缩后即为蚝油,是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料,一般适量食用是不会引起上火的。 功效: 1. 蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料; 2. 蚝油中氨基酸种类达22种之多,各种氨基酸的含量协调平衡,其中,谷氨酸含量是总量的一半,它与核酸共同构成蚝油呈味主体,两者含量越高,蚝油味道越鲜美; 3. 蚝油富含牛磺酸,可增强人体免疫力等多种保健功能。 好了,关于蚝油的热量就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |
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