螃蟹可以空腹吃吗 吃了寒气重怎么办

螃蟹，这个也是美味到不要不要的，可好吃了，就是这样的讨人喜欢的，那么螃蟹可以空腹吃吗?吃了寒气重怎么办：

螃蟹可以空腹吃吗：

最好不要空腹吃螃蟹。

因为螃蟹富含蛋白质，在空腹状态下吸收利用率低，营养价值被降低，螃蟹都要白吃啦。这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体,反而会加重身体的负担。

而且，螃蟹性凉，空腹吃容易刺激肠胃，出现腹泻、腹痛等肠胃不适反应。

小贴士：海鲜不宜空腹吃

海鲜富含蛋白质，如果空腹吃，这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体，反而会加重身体的负担。另外，空腹大吃海鲜，还会增加人体对嘌呤的吸收，可能导致痛风。

吃螃蟹寒气重怎么办：

1、加姜

做螃蟹时，可以加入适量的姜片，姜和螃蟹是黄金搭档，姜的属性是祛寒的，可以中和螃蟹的寒气还可以去腥。

2、配黄酒

做螃蟹时放黄酒，或选择在吃螃蟹的同时饮用黄酒。说到螃蟹的首要最佳搭档非黄酒莫属。蒸螃蟹时洒点黄酒，不仅可以使蟹肉鲜嫩，还能减轻一些吃螃蟹引起的不适感觉，既能祛除蟹的寒气，又可除腥味。

因为黄酒中的酒精有祛腥、解腻的作用，并且可以通过酒精的挥发把食物特有的香气散发出来。黄酒还能渗透到蟹肉组织内部，溶解其中的有机物质，令肉质更加松嫩。螃蟹虽然鲜美，但是本性属寒，多食容易伤及肠胃，引起腹痛腹泻。而黄酒性温和，有活血暖胃驱寒的功效。

3、过一遍盐水

去螃蟹肺，胃，心之后，清洗之后最好过一下盐水，可以杀死微生物，吃起来也更健康。

4、不要喝冷饮

吃螃蟹不要喝冰冻饮料，本来螃蟹就寒，你再喝冰冻饮料，胃就会更寒。

5、搭配热汤

吃螃蟹最好可以喝点热汤，搭配一起就不怕螃蟹寒了。热汤不仅可以为人体补充水分，而且还可以缓解肠胃的不适，增加体内的暖气。

6、红糖姜茶

螃蟹性寒，特别是对于脾胃虚寒的人群来说，吃了之后体内可能会加重体内的寒气，而吃完螃蟹后喝红糖不仅可以中和螃蟹的寒气，还可以暖暖肠胃，减少体内的寒气以及缓解肠胃不适感。

螃蟹最好还是不要空腹吃比较好，吃了寒气重也是要注意处理方法的。