蜂蜜的配伍禁忌有什么

蜂蜜是我们在生活中经常可以遇到对一种食品，蜂蜜水更是很多女性朋友都特别喜欢都一种饮品， 因为蜂蜜不仅有很丰富的营养价值，而且对女性可以起到较好的美容养颜功能，但是因为蜂蜜本身的特性，蜂蜜和很多物质都是不可以一起食用的，食用后对我们的身体会产生一定的副作用，所以今天我就来给大家总结一下蜂蜜的配伍禁忌都有什么呢？

1、喝豆浆的时候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。

2、吃了蜂蜜之后就不能吃葱。葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。

3、蜂蜜与豆腐不能一起吃。蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。

4、蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。

5、蜂蜜不能用超过60度的热水冲服，用过热的水冲服蜂蜜的话，热水会把蜂蜜中的维生素，矿物质，酶等营养成分破坏掉，失去食用的营养价值。

6、还有些与蜂蜜不宜同食的食物需要注意，这些食物如果不是过多的同蜂蜜食用，食用适量的话是没有关系的。它们是大米，生姜，鲫鱼，蒜等。

经过以上的介绍，我们应该知道了，蜂蜜虽然是一种营养很丰富的饮品，但是我们在食用时一定要注意不能和以上这些食品进行搭配，还有一点需要我们注意的是，蜂蜜中含有特别丰富的葡萄糖，所以在服用时一定要注意适当，并不是多多益善的，而且对于糖尿病患者一定要谨慎服用。