很多朋友都非常的爱吃海鲜,海鲜虽然是营养很全面的海产品,但是这样的海产品吃多了之后,肯定会对身体多少都有一些危害,现在的海鲜产品非常的多,而且每种海产品的吃法也是不同的,每种海鲜的营养成分也有所不同,很重要的一点就是吃海鲜的时候会有很多方面的禁忌,那么有什么禁忌呢? 1、烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼 欧米伽-3脂肪酸含量极高,有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高,85克即可提供每日钠需求量的20%。 注意:高血压患者不宜过量食用。 2、螃蟹 富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。欧米伽-3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低,饱和脂肪少,有益心脏健康。 注意:高血脂患者只能偶尔食用。 3、鱿鱼 含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。 注意:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时最好不要油炸。 4、牡蛎 富含蛋白质、锌、欧米伽-3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低。其中锌含量极高,有助改善男性性功能。 注意:6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒。 5、贻贝 富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。 注意:1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求,及碘需求的一半。不过孕妇尽量别吃。 6、扇贝 富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。 注意:与其他海鲜相比能量较高,减肥者要适量食用。 上面简单的介绍了几种海鲜的食物,吃的时候也需要有一些注意事项,比如一些高血压的患者不能够吃烟熏三文鱼,还有一些高血脂的患者对螃蟹也是需要禁止的,只有详细的了解这方面的禁忌,生活中人们才会减少发病的几率,所以平时吃海鲜的时候一定要注意上面的一些禁忌。 |
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