葡萄柚怎么吃，为什么吃起来是苦苦的

　　葡萄柚是我们生活中常见的一种柚子，在大大小小的市场上也常常可以看见葡萄柚的踪影，那么葡萄柚怎么吃方便呢?为什么吃起来是苦苦的呢?一起来看看葡萄柚的吃法吧。

　　你知道葡萄柚为什么吃起来是苦的吗?葡萄柚一般都是偏酸性的，但是葡萄柚的品种比较多，有些品种是带有苦味及麻舌味的，比如：邓肯葡萄柚。这种葡萄柚果较大、果皮较厚、种子较多、果肉含有抗氧化剂柚苷配基会略带苦味。

　　另外，有些本来就是酸甜的葡萄柚由于变质、腐烂，也会出现变苦的现象。

　　葡萄柚怎么吃?推荐葡萄柚的五种简单吃法

　　吃法一：当作水果吃

　　葡萄柚与柚子非常相似，作为一种水果可以单独食用。首先，用水洗净，然后剥去葡萄柚的皮即可食用。

　　吃法二：葡萄柚果汁

　　材料：葡萄柚、苹果、香蕉、梨

　　1、先选取一个葡萄柚，用水洗净并且剥去皮，放入榨汁机中榨汁;

　　2、再选取一些其它水果，比如：苹果、香蕉、梨等，然后洗净切成小块，放入葡萄柚汁中搅拌均匀即可食用。

　　吃法三：葡萄柚烧鸡

　　材料：葡萄柚、白糖、鸡胸肉、盐、胡椒粉、淀粉、姜末、胡萝卜丁、豌豆

　　1、先将葡萄柚掏空，果肉榨汁，加适量白糖兑成汁。

　　2、把鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟，然后过油捞出。

　　3、锅入油烧热，入姜末炒香，加入胡萝卜丁、豌豆翻炒，接着倒入葡萄柚汁，鸡肉回锅烧开后盛入掏空的葡萄柚中即可。

　　吃法四：葡萄柚果酱

　　材料：葡萄柚、麦芽糖、细砂糖、柠檬

　　1、先将柠檬洗净榨出果汁备用;

　　2、葡萄柚先切成4-8片后将皮剥除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。

　　3、将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，后转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

　　吃法五：做水果沙拉

　　材料：葡萄柚、苹果、梨、火龙果、猕猴桃、哈密瓜、香蕉、酸牛奶

　　1、洗净一个葡萄柚去皮，并且切成小块;

　　2、然后分别洗净苹果、梨、火龙果、猕猴桃、哈密瓜、香蕉等水果，并切成块。

　　3、最后与葡萄柚放在一起，并倒入适量酸牛奶搅拌2-5分钟即可食用。

　　葡萄柚有哪些功效作用?

　　1、促进减肥。研究表明，葡萄柚的减肥效果很好，多吃葡萄柚可以促进减肥，减轻体重，还可降低血液中的胆固醇。

　　2、美容养颜。葡萄柚含有丰富的天然维生素，吃葡萄柚，补充天然维生素，可以保护皮肤的健康，避免皮肤干燥，恢复皮肤的光泽，养颜美容。

　　3、降低胆固醇。据测定，葡萄柚含有丰富的果胶，这种果胶可以有效地降低胆固醇，适合高胆固醇患者，高血压患者和心血管疾病患者食用。

　　4、增强发质。葡萄柚可以促进毛发生长，巩固毛根，滋养毛发，增强发质。