现在很多人以吃饭就像喝汤,这样的饮食生活已经成为了习惯,很多人吃饭的时候不喝汤的话也感觉很不习惯,但是喝汤不是随便是那么汤都喝的,人们最爱喝的就是比较有营养的汤,这样的汤更鲜美,更好吃,还更加的有营养,就比如说这个莲藕玉米猪蹄汤,这个汤的制作让很多人都想吃,期盼自己会做,那么这个莲藕玉米猪蹄汤的做法有哪些呢? 做法一 准备材料 猪蹄一个、甜玉米一根、莲藕一节、鱿鱼干少许,姜片、料酒、盐、鸡精各适量。 制作材料 编辑 1.鱿鱼干事先泡好洗净; 2.猪蹄洗净放入开水焯好;玉米、莲藕切好备用。 3.将猪蹄、玉米、莲藕、鱿鱼干全部倒入高压锅加适量水,放几片姜片盖锅煮。 4.高压阀冒汽10分钟关火。 5.开盖后加盐、料酒、一点点鸡精(也可不加)出锅了。 做法二 步骤1.猪蹄洗净泡血水 步骤2.莲藕玉米洗净 步骤3.猪蹄加入水灼,倒去血水 步骤4.莲藕和玉米切断 步骤5.猪蹄加入姜片水和玉米莲藕一起炖 步骤6.大火炖开,小火慢炖 步骤7.炖至软烂,然后调入盐 步骤8.乘出,撒入葱花即可 做法三 将洗净的猪蹄放入烧开沸水的锅中煮5分钟莲藕玉米猪蹄汤的做法 将锅中的猪蹄捞出,冲洗干净。砂锅中放入适量的睡,放入猪蹄,姜片,葱段。大火烧开莲藕玉米猪蹄汤的做法 大火烧开后加入八角花椒,小火炖一个半小时。这个时间处理莲藕和玉米。把莲藕去皮洗净切成片或者滚刀我切的是片,把玉米切成段在中间切开莲藕玉米猪蹄汤的做法 在炖了一个半小时的猪蹄汤中加入莲藕玉米大火烧开小火炖半小时莲藕玉米猪蹄汤的做法 加入适量的盐,关火加入葱花,美味的莲藕玉米猪蹄汤炖好了 做法四 主料 250g猪蹄 ?配料 适量油 适量盐 1小节莲藕 适量黑木耳 1根玉米 适量枸杞 方法/步骤 1准备好食材,猪蹄洗净,莲藕一小节,玉米一根 2黑木耳洗净 3猪蹄块沸水焯下洗净 4将莲藕切滚刀块,玉米切段 5将以上食材放进大碗,加入清水,以及适量枸杞,高压锅压20分钟,出锅调味即可。 做法五 1. 先把猪蹄洗好,下锅加水、姜、蒜、料酒煮至沸腾,把血水全煮出来。 2. 血水煮出来后就把猪蹄拿出来用清水把猪蹄上的泡沫冲干净。 3. 把玉米、萝卜、西红柿切段备用。 4. 把所有材料装锅准备开煮咯!水放至刚淹没材料。 5. 然后准备炖了,我这里用的是电压力锅炖70分钟,用火压力锅就炖20分钟,如果用炖锅的话就先大火烧至沸腾然后再小火慢炖3个小时。 6. 当当当当~多好后加上盐、鸡精、葱,营养的猪蹄汤就可以开吃了!! 做法六 菜谱特色: 玉米莲藕炖猪手,既可作汤又可作菜。 制作步骤 1、猪蹄洗净,斩小件;玉米去皮去穗,切段;葱切段,姜切片;黄豆泡发4个小时,备用;锅内烧水,猪蹄冷水下锅,加葱段,姜片,八角去腥,水沸小火煮15分钟,捞出,凉水洗净. 2、另烧一锅水,将2中的猪蹄放入,加入泡好的黄豆,玉米,大火至水沸,转小火盖盖焖1个半小时.加入莲藕,再焖5-10分钟.出锅前3分钟,加枸杞,加盐,即可. 上面这些步骤一步步的该做什么,然后该添加什么,都是给大家介绍得很详细的,这样的美食制作方法人们很快就能够学会,而上面内容中还有很多特别简单的制作方法,如果自己害怕做不成功的话,那么就可以及时按照上面这些方法来让自己完成美食的制作,也让自己的身体获取更多的营养。 |
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