|
大家都知道甲鱼是什么吧？现在很多人应该都不知道甲鱼具体长什么样吧，因为甲鱼处理起来比较麻烦，现在大多数人都是去餐馆或者酒店之类的饮食服务处吃甲鱼。甲鱼也有很多种做法，但想把清炖甲鱼汤做的很好吃就不简单了，毕竟是清炖，万一没做好，甲鱼的鲜味就体现不出来了，为了做好这道汤，大家来学习清炖甲鱼汤的做法吧。 用料： 主料：甲鱼1只 辅料：盐2勺、料酒1勺、葱10克、生姜10克、枸杞10克、红枣20克 清炖甲鱼汤的做法： 1.甲鱼宰杀放血去内脏处理干净。 2.烧一锅开水。 3.将甲鱼放入开水锅中烫一下。 4.然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮。 5.将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片和料酒。 6.将甲鱼焯水去血沫。 7.准备枸杞、红枣、姜片、葱结。 8.焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆。 9.加入水。 10.放入红枣、枸杞、葱结、料酒，压力锅选择靓汤程序。 11.程序结束后，加入盐和鸡精调味即可。 烹饪技巧： 1、甲鱼先用开水烫一下，将表面粗糙的表皮刮掉； 2、甲鱼焯水一定要冷水下锅开始焯。 甲鱼的营养价值真的很高哦，而且集各种肉类的美味于一身，不喜欢吃营养品的人，就可以尝试和甲鱼汤补身体，特别是对于身体比较弱的人，作用很大的哦。不知道大家有没有学会上面的关于清炖甲鱼汤的做法，并且尝试着给家人补补身体。 |
上一篇：石斛猪骨汤怎么做？
下一篇：鳝鱼面筋汤的做法有哪些
相关专题：
养生汤
相关资讯
- 夏季煲汤食谱大全的介绍
- 饮食 健康也是有季节性的，这主要是说在每个季节，所需要摄入的饮食 是有讲究的，这样才能保证身体健康，增强身体的抵抗能力。夏季是炎热的季节，人的食欲并不好，如果此时再不吃的有针对性，对健康是不利的。为此，…
- 春天养生汤的做法
- 春天是一个非常适合养生 的季节，我们不但可以多参加一些户外锻炼来起到养生 保健的功效而且也可以采用饮食 来养生。那么在春天里面我们吃什么食物能有效起到养生保健的功效呢，下文我们就来给大家介绍几款春天养生…
- 车前草煲汤的做法
- 大家一定听说过车前草吧，车前草是一种常见的中草药，具有清热以及明目的功效，车前草一般是用做药用。其实车前草除了用作药材，平时也可以煮汤来喝，对长期熬夜上火或者是长期用眼过度的人有非常好的功效，而且没有…
- 知道下奶酒酿鸡蛋汤怎么做吗？
- 这个下奶酒酿鸡蛋催乳汤在我老婆月子里我没有少做给她吃，催奶的效果非常突出。我老婆本身奶水不是很足，我就做给她吃，尝试以后。我老婆的奶水就特别多，月子里给宝宝吃的饱饱的，从吃了下奶酒酿鸡蛋后，我老婆的奶…
