给宝宝冲奶粉,是用40℃还是70℃的水?水温过高会破坏营养吗?

对于新手爸妈来说，如何给孩子冲调奶粉是一门学问，有的父母给娃冲调的奶粉孩子很爱喝，但体检时发现娃发育不达标；有的则是干脆“拒吃奶粉”，换个长辈冲却很爱喝。

这里面究竟有什么奥秘吗？从水温入手，让我们一起来了解下吧。

给宝宝冲奶粉，是用40℃还是70℃的水？宝妈犯了难

宝妈茉莉，起初给宝宝选用的是国内某品牌的奶粉，上面注明冲调水温为40℃，等到宝宝一岁多的时候，恰逢宝爸去国外出差，就买了国外的奶粉想给孩子“转奶”。

宝妈仔细看了外包装，却发现上面赫然写着冲调水温70℃，这让宝妈犯了难。这比之前的水温高出了30℃，如此高温，会不会对营养成分造成破坏呢？茉莉甚至怀疑这是“假冒伪劣产品”。

对此宝爸真是百口莫辩，三个同事都买了同款奶粉，人家宝宝都喝着不错，有正规的认证和标识，怎么可能有问题呢？

在大部分人的认知里，冲调奶粉的水温就是在40℃~45℃之间，70℃还是第一次听说，靠谱吗？

水温过高会破坏奶粉中营养吗？看看世卫组织怎么说

世界卫生组织建议：冲调奶粉的水温不要低于70℃，这样能有效地杀灭可能存在的细菌，对于宝宝来说更安全。

当然，对于大家比较关心的“营养流失”问题，实验表明，高温的确会破坏掉奶粉中维生素C的含量，而蛋白质和脂肪则没有受损，其他元素的损失则微乎其微，可以忽略不计。

而为了弥补维生素C的损失，那些注明需用70℃水冲调的配方奶，其维C含量也会“提档”，宝妈无需为这件事情感到担忧。

一个比较中肯的建议是：对于2个月以下的宝宝来说，用70℃的水来冲奶粉“更安全”；2月龄以上的宝宝，则适用于40℃的水冲奶粉。

考虑到转奶的可行性，还是建议宝妈“从一而终”，不必过分纠结于水温的问题，只要看配方奶上的标注就可以。

给宝宝冲奶粉，先放奶粉还是先放水？

很多家长以为，冲奶粉是一件很简单的事情，实际操作起来却困难重重。在冲配方奶时，是先放奶粉还是先放水呢？又是一个小细节！

正确的顺序是先放水，再放奶粉，这样能更好地控制奶粉的浓度，以免过稠、过稀。

另外，如此操作也能更好的掌控水温，感到水温过量或过热，可以继续调试。

相反，如果是先放奶粉后放水，奶粉放入后会占用一部分的容积，从而影响奶粉和水的正常配比，造成奶粉过浓。

配方奶的奶水配比都是按比例进行的，小宝宝肠胃娇嫩，长期喝过浓的奶粉，容易损伤肠胃，并不可取。

给宝宝冲奶粉，总共分五步

① 清洁双手，给宝宝冲奶粉前保证双手洁净；

② 严格按照奶粉包装上的指导用量进行冲调，先放水再放奶粉，顺序不能搞错；

③ 均匀摇晃，尽量不要用筷子等物品搅拌，以免造成二次污染，双手持奶瓶，按同一方向摇晃即可。

④ 试温，将冲调完毕的奶粉滴在手腕处，觉得不烫就可以了。

⑤ 宝宝吃完奶粉后，对奶瓶进行煮沸消毒5~10分钟。

来自小编的叨唠：

事实上，用40℃还是70℃的水来冲调奶粉，并没有“优劣高低”之说，调配方法不同罢了。

不过还是提醒各位新手爸妈，要按照奶粉罐上的提示进行冲调，不可自作主张，擅自更改水温和比例，这样很容易造成两个后果，要么营养不良，要么消化不良，都应尽量避免。