当前位置:主页 > 亲子教育 > 宝宝营养 > 正文

补充DHA和EPA——糖醋带鱼

发布时间:2020-10-12 06:21 来源:www.roadlady.com 点击:0
孩子吃带鱼有什么好处? 1.补血开胃 带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,能够补血、养气、开胃 。 特别是对于体质差、营养不均衡、久病不愈的人来说,适量食用有益健康。 2. 益智健脑 带鱼中有比较丰富的不饱和脂肪酸DHA和EP

补充DHA和EPA——糖醋带鱼

孩子吃带鱼有什么好处?

1.补血开胃

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,能够补血、养气、开胃特别是对于体质差、营养不均衡、久病不愈的人来说,适量食用有益健康。

2.益智健脑

带鱼中有比较丰富的不饱和脂肪酸DHA和EPA,对于孩子脑部的发育十分有益

补充DHA和EPA——糖醋带鱼

糖醋带鱼

1.配方:带鱼500g

2.调料:花椒、葱、姜、料酒、面粉、十三香、生抽、糖、醋、蚝油、芝麻适量

3.厨具:刀、砧板、铁锅

4.烹制方法:、煎

5.难易程度:★★☆☆☆

6.合适人群:3岁以上的宝宝,对本文食材过敏者慎食;肠胃不佳的孩子慎吃。

补充DHA和EPA——糖醋带鱼

制作步骤:

1.准备好所需材料,带鱼提前清洗干净

2.带鱼沥水后放在盒中,加入盐,花椒,十三香,生抽,姜片,葱段和料酒,拌好,腌制20分钟入味

3.腌制好的带鱼两面粘上面粉(煎的时候更容易些,不易破皮而且更加香酥)

4.锅中放油烧热后,放带鱼煎至两面金黄(这时煎好的带鱼就可以直接吃了)

PS:煎带鱼时要用小火,这样不易糊锅。

5.盛起后,锅中留底油,爆香蒜头,姜和葱段

6.用适量的生抽,蚝油,芝麻,白糖,醋,盐,十三香加水调开成糖醋汁

7.煎好的带鱼再次入锅,把糖醋汁倒于锅中,烧制10分钟

PS:收汁时一定要掌握火候,火不要太大,否则容易糊锅。

8.烧至汁粘稠收干即可

补充DHA和EPA——糖醋带鱼

食材购买技巧

优质带鱼:外形完好,外表富有光泽呈银灰色,鱼眼饱满透亮,鱼肉紧实有弹性,一条约1斤重。
劣质带鱼:鱼鳞容易脱落,外形有缺损,外表呈香灰色或发黄,鱼眼萎缩混浊,鱼肉没有弹性,一条重量只有半斤左右。

相关专题: 营养维生素

相关资讯

宝宝应该避免哪些辅食?
对于婴儿来说,母乳是他们最好的食物,当宝宝开始添加辅食以后才慢慢接触到更多的食物,不过家长不要一股脑把所有食物都推给宝宝,婴儿接受新食物需要一个过程,有一些食物是应该避免的。 所有加糖或加人工甘味的食
吓坏了!一刚出生宝宝竟长了牙,医生10秒把它拔掉了……
经常听小伙伴们说~~ “牙好胃口就好,吃嘛嘛香
宝宝不爱吃蛋黄?这些小技巧必知
鸡蛋易吸收、营养多,是补充宝宝营养的优质辅食。一样来说,在满6个月后就可以给宝宝添加蛋黄,但是宝宝刚开始吃蛋黄时,可能会有点拒绝。那要怎样做,才能让宝宝乖乖地吃蛋黄辅食呢?一起看看吧! 1、用蔬果味道调
忌只用豆奶喂养婴儿
豆奶是以豆类为主要原料制成的。豆奶含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有维生素B1、B2等,是较好的一种营养食品,很受消费者的的欢迎。但是,豆奶所含的蛋白质主要是植物蛋白,而且豆奶中含铝比较多
宝宝需要夜奶的4个原因
有很多宝宝喜欢夜里吃奶,几乎隔两三个小时就要吃一次,让妈妈很是烦恼,其实宝宝吃夜奶也是有原因的,下面及时宝宝需要夜奶的4个原因: 1.宝宝真的饿了。 随着宝宝年龄的增长,生长发育的速度也相应地加快了,你很