牛初乳怎么吃最好 这样搭配吃才能发挥其最大功效

牛初乳是营养价值很高的奶饮品，虽然形态不同有的是牛初乳粉、有的是新鲜牛初乳或是咀嚼片；不过不同形态的牛初乳不影响其营养价值，但是不同形态的牛初乳最好的食用方式却不同。牛初乳的形态不同，所以只是单纯的食用牛初乳不能将其营养发挥到最大，而且很难缓解牛初乳的奶腥味；最好是配着其他食物一起吃。那么不同状态的牛初乳怎么吃最好，怎么吃才算物尽其用呢？

牛初乳怎么吃最好

1.新鲜牛初乳

新鲜牛初乳的腥味比较重，但是营养价值是最高的，不需要额外再加工；最好的食用方式是直接喝，当然如果腥味较重难以入口可以配温水或是牛奶送服。新鲜的牛初乳保留了最原生态的营养，如果自己进行食物炖煮或二次加工很可能会导致营养的流失，使得牛初乳失去了其该有的价值，对宝宝来说也很难在其中吸收到营养。

2.牛初乳粉

（1）牛初乳粉的吃法比较多，因为经过一道加工程序所以营养都被分解成小分子存在于粉末中，最好的吃法就是泡开再吃。可以直接用开水冲泡饮用，如果味道有些重可以加一些牛奶冲兑。

（2）如果宝宝肠胃消化不好或是容易过敏的体质，可以将牛初乳搭配益生菌一起吃。益生菌中含有促进宝宝肠胃消化的酶，可以分解牛初乳中的蛋白质变成不饱和脂肪酸和氨基酸，减少宝宝肠胃的消化负担；也可以提升宝宝抵抗力，预防过敏。

（3）还有一种比较合适的吃法就是牛初乳配鱼肝油；牛初乳还有丰富的蛋白质和维生素、矿物质，鱼肝油含有大量的氨基酸的DHA，两者搭配吃可以全面促进宝宝身体与大脑的发育，让宝宝成长的更优秀，达到牛初乳的功效。

（4）一般情况下不建议用其他食材炖煮牛初乳，因为牛初乳的营养成分在高温烹饪的时候会悄悄流逝掉。而且牛初乳与其他食物一起炖煮也会营养其他食物的营养，反而浪费了牛初乳的功效。如果宝宝实在不能接受牛初乳的味道可以简单地用大枣或水果肉煮沸，不要长时间炖煮。