一转眼,又到一年一度的元宵佳节,家家户户都忙里忙外,张罗着一家人的饭菜。而在元宵节时,大家的餐桌上必吃的一种食物就是元宵了。 元宵是用米粉制作的圆滚滚的小团子,看起来和汤圆差不多。不管是南方人还是北方人,很多人都没高中元宵和汤圆到底有啥区别,本文将为大家进行详细介绍。 元宵和汤圆的区别 从口感上来看:元宵更Q弹,更有嚼劲,吃起来有很浓郁的糯米香味。而汤圆比较软糯,入口香软,糯米香味不是很明显,吃起来多是馅料的香味。 从制作方法来看:元宵是把馅料提前做好晾干,切成小方块以后放在糯米粉里滚出来的。而汤圆则是准备好新鲜的馅料和面皮,手工包出来的。 从口味上来看:元宵和汤圆都有芝麻味、豆沙味、水果味的,而元宵特有巧克力味和玫瑰味,而汤圆特有肉馅的。 从烹煮时间上来看:元宵至少要煮10分钟才能熟透,而汤圆一般煮3-5分钟就熟透了。 从区域上来看:元宵是属于北方人群的一种食物,而汤圆是南方人群的食物。(下一页:两岁宝宝可以吃汤圆吗) 两岁宝宝可以吃汤圆吗 2岁左右的宝宝最好不要喂汤圆,3岁以上的宝宝更适合吃元宵。这是因为2岁以及2岁以下的宝宝吃东西不太容易嚼碎,而且汤圆和元宵都有很多糯米,粘性高,不容易被吞咽下肚,宝宝容易出现吞咽障碍,导致呛喉。另外,宝宝消化道发育不太完善,元宵和汤圆这样很黏的食物也不容易被宝宝的肠道所消化,容易出现消化不良。 幼儿和儿童吃汤圆、元宵的注意事项 1.患有呼吸道疾病的孩子应少吃或者不吃,以防加重病情。 2.小口喂食。一颗元宵和汤圆对于成年人来说可以一口闷,但是小孩子嘴巴小、咀嚼能力和吞咽能力有限,所以最好小口喂,让孩子每次咬一小口,分三四口吃。 3.最好早上吃。中午是正餐时间,不适合吃汤圆;晚上吃了以后不容易被消化,都不适合吃元宵和汤圆。吃汤圆的最佳时间是早上,中午再配点米粥、面条等容易消化的食物,有利于宝宝的肠道消化。 4.一定要趁热吃。吃汤圆和元宵一般都是冬季,天气冷,食物凉得快。而汤圆和元宵都是用糯米捏揉成的,虽然吃的时候比较细软,但是冷了以后可就很硬,吃了不容易被消化掉。 |
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