20款最经典的宝宝健康食谱

菠菜小银鱼面

准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

制作步骤：先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。

鸡蛋沙拉

原料：鸡蛋--1个，锡兰花--3朵，酸奶--1大匙

制法：将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。将锡兰花煮熟之后切碎。将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。

胡萝卜沙拉

原料：胡萝卜--1/5个，葡萄干--2个，酸奶--2小匙

制法：将胡萝卜煮熟，切成小块。将葡萄干切成小块，与胡萝卜一起拌上酸奶。

土豆酸奶沙拉

原料：土豆--1/3个，胡萝卜--1/20个，酸奶--3大匙

制法：将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。将（2）泼在土豆上。

蔬菜酸奶沙拉
原料：甜南瓜--1大匙，番茄--1个，酸奶--2大匙

制法：将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。将番茄去皮及瓤，切成小块。将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。

鱼肉酸奶沙拉
原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干

制法：将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。将（2）同酸奶白糖拌好。将鱼肉放在（3）上。

空心粉桔子水沙拉
原料：空心粉--4根，桔子--1/2个，锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙，海带清汤、白糖--若干

制法：将空心粉和锡兰花煮熟，切碎。将桔子瓣的薄皮剥掉，与（2）一起加入海带清汤同煮。用白糖味，煮至汤干，泼上酸奶。

鸡肉沙拉
原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙
制法：将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。将材料加入调味酱拌匀。

苹果色拉
主料苹果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。

辅料酸奶酪、蜂蜜各5克。

制法 ①将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎。 ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。制作中，要把原料切碎，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。此色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷；另外，维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。

牛肉沙拉

原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干

制法：将土豆去皮切成小块，煮烂。牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。将（2）用煎锅炒制一下，将熟蛋黄捣碎。用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。

蘑菇沙拉

原料：金针菇--5克，松茸蘑--2个，香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干

制法：将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。用调味汁将蘑菇拌好。

卷心菜沙拉

原料：菠萝（罐头）--1/2个，卷心菜--1片，线鱼（罐头）--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干

制法：将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。将材料用调味汁拌好。

米汤

原料：大米--3大匙，盐--若干

制法：将米洗净用水泡开。将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。用文火煮至水减半时将火关掉。将煮好的米粥过滤只留米断。将米汤用适量的盐调味。