婴儿猪肝粥的做法大全 猪肝粥一定要这样做才最好吃

婴儿吃的辅食有很多食材，很多家长都给婴儿吃猪肝，猪肝的营养丰富而且猪肝还可以明目、护肝，但是猪肝的味道比较腥而且煮好的猪肝婴儿咀嚼和吞咽也比较困难，所以婴儿还是吃猪肝粥最合适，容易消化还好吞咽。那么婴儿猪肝粥怎么做好吃呢？猪肝要怎么做粥味道最好呢？可以和哪些蔬菜搭配做粥呢？下面给大家介绍一下婴儿猪肝粥的做法大全，赶紧看看吧！

婴儿猪肝粥的做法大全

1.青菜猪肝粥

材料：猪肝50g、青菜适量、大米适量、盐少许、葱花少许、姜少许

做法：将猪肝洗干净切开然后用姜片擦洗，在浸泡10分钟，然后取出控水，放一点盐进行腌制，然后将猪肝切碎

然后青菜洗干净切碎，大米提前浸泡半小时，然后煮粥，水开的时候加入猪肝，猪肝变色然后下入青菜碎末

搅拌均匀后转小火煮粥，在粥煮的近8分熟的时候加入少许葱花，搅拌一下等到粥煮好即可

2.瘦肉猪肝粥

材料：猪肝半块、瘦肉50g、葱姜少许、盐少许、淀粉少许、甜椒少许、大米适量

做法：将猪肝洗干净然后切小丁，放在碗里加生姜然后添水擦洗浸泡，约10分钟控水，然后撒适量的淀粉、盐腌5分钟

然后甜椒切小块剁碎，下锅炒香；然后大米提前浸泡半小时开始煮粥，煮粥水开下入猪肝，搅拌均匀；粥快熟了放入炒好的甜椒丁，搅拌均匀再煮粥5分钟左右即可

3.猪肝杂米粥

材料：猪肝50g、大米适量、黑米少许、红豆少许、黄豆少许、盐少许、葱姜少许

做法：将猪肝洗干净切片，用姜片擦洗去腥，然后焯水控水、切碎备用

大米和黑米浸泡半小时，然后黑豆和黄豆一起浸泡1小时，让红豆和黄豆变软，方便煮粥

将大米、黑米和红豆、黄豆混合大火煮粥，水开之后加入猪肝，中火煮粥，直到粥煮的比较粘稠为止

其实猪肝和清淡的蔬菜或是瘦肉搭配都是很有营养的，也十分有口感，还可以搭配去腥，口味很好。最重要的是在煮粥之前一定要用姜片擦洗去腥，要不就选择焯水，这样都能去腥。