宝宝大多是吃母乳长大的,随着宝宝的逐渐成长,妈妈的乳汁已经不能满足宝宝的生长需求了,所以,在宝宝4个月时就可以考虑为其添加辅食了(可以给宝宝除了母乳以外的其它食物)。只是,对于宝宝辅食如何添加的技巧,可能有许多妈妈还不是很了解。 其实,最初的辅食添加味道应该以清淡的食物为主,让宝宝慢慢的尝试着母乳以外的其它食物,随着宝宝的生长需求,辅食的添加可以从最初的流质食物,慢慢变得越来越浓稠。随着宝宝的成长和发育状况,可以适时改变食物的种类和硬度。 下面,我们就以4-12个月的宝宝为例,推荐14款美味又全面的婴儿(4-12个月)辅食做法大全给大家。 婴儿(4-10月)辅食做法大全 婴儿(4-10月)辅食做法大全 一、清新小米糊 食材:大米15克。 做法: 1、大米洗净,用温水浸泡2个小时。 2、把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。 3、将糊状的米浆盛入容器。 4、把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。 5、待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。 二、小米粥 食材:小米、水,比例为(1:10)。 做法: 1、小米浸泡30分钟后, 2、放入锅内煮, 3、煮开后小火40分钟, 4、关火焖10分钟即成。 婴儿(4-10月)辅食做法大全 三、蜜汁南瓜泥 食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。 做法: 1、南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。 2、用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。 3、用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。 4、食用前淋上蜂蜜即可。 四、蛋黄粥 食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。 做法: 1、把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。 2、除去汤面的油。 3、炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。 4、把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。 5、然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。 婴儿(4-10月)辅食做法大全 五、蛋黄泥 食材:鸡蛋1个。 做法: 1、将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥, 2、然后加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。 3、最开始可以从1/8个蛋黄开始, 4、然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。 六、鲜肝薯糊 食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克。 做法: 1、将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟; 2、捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状; 3、土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸;大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火, 4、熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。 婴儿(4-10月)辅食做法大全 七、菜末米汤 食材:油菜心适量、米粉少许。 做法: 1、青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。 2、加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。 3、锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。 4、等菜末熟了即可出锅。 八、苹果麦片泥 食材:苹果1/4个、麦片20克。 做法: 1、苹果削皮,取1/4的量切成小块。 2、将苹果放进搅拌机,打成泥。 3、用白开水冲好麦片糊。 4、将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。 婴儿(4-10月)辅食做法大全 九、牛肉燕麦粥 食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。 做法: 1、燕麦泡一泡,洗干净。 2、将燕麦煮成燕麦粥。 3、将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。 4、将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。 十、鸡肉青菜粥 食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。 做法: 1、鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。 2、木耳泡发洗净后,切碎。青菜叶用手撕碎。 3、大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。 4、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。 5、将粥盛出后,待温热即可。 婴儿(4-10月)辅食做法大全 十一、疙瘩汤 食材:面粉200克,葱1/2根,鸡蛋50克,青菜少许,盐、鸡精、白胡椒粉适量。 做法: 1、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。 2、在等待水开过程中,将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩。 3、水开后,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底,然后加入紫菜和青菜。 4、快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 十二、小白菜玉米粥 食材:小白菜、玉米面各50克。 做法: 1、小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末。 2、用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。 3、锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。 婴儿(4-10月)辅食做法大全 十三、缤纷红薯粥 食材:白米30g、红薯半个。 做法: 1、大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。 2、红薯洗净后削去外皮切成薄片。 3、放入蒸锅中蒸至熟透。 4、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。 5、将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。 |
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