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柠檬芥末三文鱼

发布时间:2020-10-12 02:49 来源:www.roadlady.com 点击:0
柠檬芥末三文鱼 三文鱼,又叫鲑鱼,大马哈鱼,萨门鱼。属于深海鱼类,肉质纯洁鲜美。 鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸及虾青素,能够防治心脑血管疾病,延缓衰老,增强免疫力,并且对宝宝的大脑发育及智力发育能够起到促进作用。 在确认宝宝不过敏的情况下, 建议妈妈尽

柠檬芥末三文鱼

三文鱼,又叫鲑鱼,大马哈鱼,萨门鱼。属于深海鱼类,肉质纯洁鲜美。

鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸及虾青素,能够防治心脑血管疾病,延缓衰老,增强免疫力,并且对宝宝的大脑发育及智力发育能够起到促进作用。在确认宝宝不过敏的情况下,建议妈妈尽量食用做熟的鲑鱼,而不要吃生的鲑鱼片,否则易致使宝宝感染细菌。

原料:

新鲜三文鱼1块,法式芥末酱1.5汤匙,蜂蜜1.5汤匙,大蒜1瓣,面包糠3/4杯,香菜若干,柠檬汁1汤匙,橄榄油2汤匙。

柠檬芥末三文鱼

做法:

1.将芥末酱,蜂蜜和切片的蒜放入空碗内混合。同时,将香菜沫,面包糠和柠檬汁在另一个碗中混合,然后加入橄榄油。

柠檬芥末三文鱼

2.将三文鱼切成两指宽的长条,一面涂抹蜂蜜芥末酱汁,另一面涂抹面包糠香菜酱料,然后根据自己的口味,加入盐和黑胡椒调味。调味结束后,放置15分钟腌制一下,这样鱼肉会更有滋味。

柠檬芥末三文鱼

3.将烤箱调制400度并预热10分钟,然后把三文鱼放在烤盘上,送入烤箱烤制13-15分钟。直至肉的中间部分没有夹生,就可以食用了。装盘的时候,可以放上一些用清水煮熟的芦笋,再配上一两篇新鲜柠檬的切片。一方面可以让菜品更加精致,也能在口感和营养上更平衡和丰富。

柠檬芥末三文鱼

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