宝宝开始添加辅食了,于是家长琢磨着用各种方式,让他吃得更有营养。有的会选择给宝宝做鲫鱼汤、猪骨汤、鸡汤、鲜榨橙汁等,但事实上,这些食物的营养价值并不高。 怎么样才能让宝宝吃的辅食更有营养呢? 适当添加粗粮大米、白面、面包等精粮,经过精细加工后会损失一些营养成分,比如粗纤维、矿物质、维生素等,但更容易消化吸收,而粗粮正好将这些营养成分完整地保留了下来,所以一样建议将两者搭配着吃。家长可以每周给宝宝添加 2~3 次粗粮,比如用糙米和燕麦制作的米粉或粥。 保持食物的完整性果泥比果汁好 刚添加辅食的宝宝要吃果泥,之后可以将水果切成小碎末状或者小条状给他吃,这样营养会更好。 至于很多家长觉得好喝又营养的果汁,其实是不适合宝宝的。原因如下: 果汁中的维生素和膳食纤维会流失,直接吃水果获取的营养会更多。 宝宝习惯果汁的甜味后,可能会拒绝喝白开水。 果汁中的糖分容易造成龋齿。 菜泥比菜汤好 可以根据宝宝的月龄和咀嚼能力,将蔬菜做成菜泥或菜碎末,直接给宝宝吃。 很多家长会给宝宝喝菜汤,不仅占胃,还会让宝宝营养吸收不全面,因为蔬菜中的绝大部分营养在菜里。 而且,蔬菜上残留的农药和所含的草酸会溶解到水里,对宝宝的健康不利。所以,制作蔬菜类辅食时,最好先焯下水,特别是草酸含量比较高的菠菜、西芹等。 肉比肉汤好 对宝宝来说,肉比肉汤更适合,肉汤并没有家长想的那样有营养。 不少地方都流行将鸡鸭鱼肉炖成汤喝,觉得这样非常滋补,其实这是误解。因为这些肉汤的主要成分是水,营养还是在肉中。 以鸡肉汤和鸡肉为例: 每 100 千卡的鸡汤含有 4.8 克蛋白质。 每 100 千卡的鸡胸肉含有 14.5 克蛋白质。 显而易见,在能量相同的情况下,鸡胸肉的蛋白质含量远远高于鸡汤,营养更好。 ?此外,这些肉汤含盐量往往会比较高,不利于宝宝养成清淡的口味。 烹调越简单越好宝宝辅食的做法其实越简单越好,最好多蒸煮、少煎炸、少糖盐,食物的营养保留得越多。 一样来说,1 岁之内不加糖盐等调味料,让宝宝品尝食物天然的味道。1 岁以后,可以适当添加这些调味料。 如果宝宝不喜欢吃辅食,可以自制一些调味料,比如自制肉松、香菇粉、三文鱼粉、虾粉等,放在粥或面里,有利于刺激他的食欲。 |
上一篇:6个月的宝宝首次添加米粉
相关专题:
育儿知识
相关资讯
- 6个月的宝宝首次添加米粉
- 六个月婴儿,到了开始添加辅食的时间,这意味着孩子的消化功能发育日臻完善,能够适应固体食物了。为了顺利完成小儿从吃流质食物向固体食物的过度,家长需要按照一定程序和方法给婴儿添加辅食。 在开始添加辅食之前…
- 夏秋辅食制作小窍门
- 宝宝每次吃辅食的量都很小,可是夏秋交替季节天天气炎热、干燥,宝宝的辅食最好现吃现做,给小宝宝准备辅食有没有什么小窍门呢? 想要快速地制作出少量的断奶食物,必须先学会用微波炉做菜 除了金属制及镶有金属边的…
- 最能保护心脏的食物有这10种,看看你平时有吃吗?
- 1.燕麦。 富含欧米伽-3脂肪酸、叶酸和钾。纤维丰富的燕麦可降低血液中的“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白胆固醇,LDL),有助清理动脉血管,建议早上吃一碗热气腾腾的麦片粥。还可选择“一碗麦片 一根香蕉”的吃法,可多…
- 儿童牙膏别随便买,看准成分才是关键
- 当宝宝长出第一颗乳牙后,就可以开始用牙膏刷牙了。市面上儿童牙膏种类很多,令人眼花缭乱,你在挑选的时候要关注下面这些成分。 买儿童牙膏时要关注这些成分 氟 氟能让牙齿变坚固,预防蛀牙,但如果氟摄入过多,也…
- 该不该用妈妈3年换孩子30年?
- 我们总在说忙忙忙,但是孩子的教育根本不可能等着我们来弥补,只要稍微有点忽略,孩子的成长变化会很明显。有些毛病一旦养成,会花费很多精力来改正,甚至根本无法纠正。 所以不管挣了多少钱,事业发展有多顺利,如…